Page 78 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ออน การรักษาชายฝงทะเล การควบคุมน้ำทวม การทรุดของดิน และการรักษาน้ำ ซึ่งการเพาะเลี้ยงเปน

สาเหตุหลักที่ทำใหพื้นที่ปาชายเลนลดลงอยางมาก ในชวงป 2543 - 2547 ภายหลังมีการหามเลี้ยงกุง

ภายในพื้นที่ปาชายเลน จึงทำใหพื้นที่ปาชายเลยสูญเสียนอยลง ในป 2552-2557 ปญหาดาน
สิ่งแวดลอมอีกดานคือ การเพาะเลี้ยงกุงสงผลตอการสรางมลพิษทางน้ำเนื่องจากการปลอยน้ำที่ใชเลี้ยง

สัตวน้ำโดยปราศจากการบำบัด ซึ่งน้ำเหลานี้มาจาการการยอยสลายของอาหารสัตวน้ำที่เหลือ และของ

เสียจากสัตวน้ำ ซึ่งการจัดการฟารมสัตวน้ำเพื่อลดสิ่งแวดลอมหรือระบบนิเวศที่เปนพิษ ไดมีการริเริ่มให

มีการจัดการทรัพยากรน้ำสำหรับการเพาะเลี้ยงอยางยั่งยืน โดยการมีการปฏิบัติสำหรับการเพาะเลี้ยงที่

เปนมิตรกับสิ่งแวดลอม เชน การผสมผสานการเลี้ยงสัตวน้ำใหพึ่งพาอาหาร การผสมสารการเลี้ยงสัตว

น้ำรวมกับการปลูกขาว การผสมผสานกับการทำปศุสัตวอื่นๆ หรือการเกษตรอื่นๆ การนำเทคโนโลยี

ดานการจัดการจุลชีวมาให จะชวยใหเกิดความสมดุลระหวางสภาพแวดลอม ประโยชนดานเศรษฐกิจ
และการยอมรับของสังคม

การจัดการระบบการเลี้ยงและการจัดการสิ่งแวดลอมจากการเพาะเลี้ยงสัตวน้ำรูปแบบที่

ทันสมัยและทำไดจริงมีหลายประเทศ เชน ในการเพาะเลี้ยงของชาวตะวันตก (Folke C. and Kautsky

N., 1992)พบวา การเพาะเลี้ยงแบบสัตวน้ำชนิดเดียว เชน การทำฟารมแซลมอน การทำฟารมกุงนั้นจะ

ทำใหระบบนิเวศเกิดความเครียด นอกจากนั้นยังเปนฟารมยังมีลักษณะการใชทรัพยากรอยางไมมี

ประสิทธิภาพ รวมทั้งเกิดผลผลิตสัตวน้ำพลอยไดจำนวนมาก เปนสัตวน้ำที่เลี้ยงเพื่อการผลิตจำนวนมาก
และการสงออก การจัดการที่สามารถรักษาระบบนิเวศไดนั้นนักวิจัยไดเสนอแนวทางในการเลี้ยงแบบ

บูรณาการซึ่งเปนของระบบประเทศจีน โดยการเพาะเลี้ยงที่เปนระบบรวมกันระหวางการเลี้ยงสาหราย

เลี้ยงหอย และปลาแซลมอนซึ่งสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ยง ลดของเสีย ลดการใชทรัพยากร

หลีกเลี่ยงสารเคมีและยาตางๆ ซึ่งจะกระทบกับสภาพแวดลอมนอยลง

ประเทศสิงคโปร กรณีศึกษาของประเทศสิงคโปร (World Aquaculture Society, 2020)

พบวา นวัตกรรมของการทำฟารมเพาะเลี้ยงสัตวน้ำในสิงคโปร นั้น ไดนำเทคโนโลยีและนวตกรรมใหม

มาใช สำหรับการทำฟารมเพาะเลี้ยงสัตวน้ำชายฝง มีการจัดทำระบบน้ำที่มีออกซิเจนต่ำใหดีขึ้น ฟารม

ถูกออกแบบใหมีอุปกรณในการตรวจสอบระบบคุณภาพน้ำอยางทันเวลา (Real time) ที่จะสงขอมูล
เตือนไปยังเกษตรกรไดเพื่อระดับคุณภาพน้ำต่ำ มีการนำระบบโซลาเซลลมาใชกับแบตตารี่แทนการใช

ไฟฟาสำหรับอุปกรณตรวจสอบระดับออกซิเจนในอากาศ ดัง

หนา | 66