Page 85 -

ิ
็
ั
ั
ู
่
ิ
ั
ี
้
็
โครงการพฒนาหนงสืออิเลกทรอนกส์ด้านการเกษตร เฉลมพระเกยรติพระบาทสมเดจพระเจาอยหว
84 | กัญชา : พืชทางเลือกใหม่ ผลกระทบทางเศรษฐกิจและความคุ้มค่าในการลงทุน
3.3.2 ต้นทุนการสกัดกัญชาแบบใช้สารละลาย Solvent โดยใช้
เครื่องสกัดเย็น
ในการสกัดแบบใช้สารละลายอีกแบบหน่ง คือ การสกัดแบบ Solvent
ึ
โดยใช้เคร่องสกัดเย็น การสกัดแบบใช้สาร Solvent แบบเย็น เป็นการนาเอา
ื
�
ดอกกัญชาแห้งไปแช่ในตัวท�าละลาย คือ เอทานอลที่อุณหภูมิ -10 ถึง -40 องศา
เซลเซียส แล้วจึงมาผ่านกระบวนการให้ได้มาซึ่ง crude oil
ต้นทุนการสกัดกัญชาต่อรอบการผลิต 1 รอบ ใช้ระยะเวลาประมาณ 2.30
ชั่วโมง ใน 1 รอบการผลิตสามารถสกัดดอกกัญชาแห้งได้ประมาณ 3 กิโลกรัม และ

จะได้สารสกัดกัญชาแบบเข้มข้น (crude oil) ประมาณ 450 กรัม ต้นทุนการสกัด
กัญชาประกอบด้วยต้นทุนคงที่จ�านวน 1,215.75 บาท และต้นทุนผันแปรจ�านวน
ื
80,667 บาท เม่อคานวณต้นทุนต่อนามันสกัดกัญชาต่อ 1 กรัมเท่ากับ 181.96 บาท
�
�
้
อย่างไรก็ตาม ในการสกัดจ�าเป็นต้องมีการตรวจสารส�าคัญทุกครั้ง ดังนั้น ในต้นทุน
การสกัดนี้ ยังไม่ได้รวมค่าตรวจสารส�าคัญและค่าก่อสร้างห้องสกัด (ภาทที่ 3.9)

ต้นทุนคงที่ ต้นทุนผันแปร

บาท บาท A 500
100% 100%
90% 90% B 1,666.67
80% 80% C 500
70% A 684.93 70% D 3,000
60% 60%
50% A 1,630.14 50%
40% 40% E 75,000
30% 30%
20% B 410.91 20%
10% 10%
0% C 119.86 0%
A short path molecular distrillation A ค่าไฟฟ้า B เภสัชกร
B Rotary evaporator C แรงงานทั่วไป D เอทานอล
C เครื่อง centrifuge ขนาด 15 กก. E ดอกกัญชาแห้ง

ภาพที่ 3.9 ต้นทุนการสกัดแบบ Solvent โดยใช้เครื่องสกัดเย็น

ที่มา: จากการสัมภาษณ์