Page 7 -
P. 7
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
บทคัดย่อ
งำนวิจัยฉบับนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษำสถำนภำพกำรลงทุนและผลกระทบที่เกิดขึ้นของ
ผู้ประกอบกำรข้ำมชำติจีนในธุรกิจผลไม้ 3 ชนิด คือ ทุเรียน มังคุด ล ำไย ของ 3 จังหวัดภำคตะวันออก ได้แก่
ระยอง จันทบุรี และตรำด โดยเน้นกำรวิจัยเชิงส ำรวจ (Exploratory Research) ด้วยกำรลงส ำรวจพื้นที่
(Field Investigation) กำรส ำรวจโดยใช้แบบสอบถำม (Questionnaire Survey) และกำรสัมภำษณ์และ
รับฟังควำมคิดเห็นจำกผู้ที่เกี่ยวข้อง ผลกำรศึกษำพบว่ำจ ำนวนผู้ประกอบกำรที่ด ำเนินธุรกิจโรงคัดบรรจุผลไม้
(ล้ง) ที่ได้มำตรฐำน Good Manufacturing Practice (GMP) จำกส ำนักวิจัยและพัฒนำกำรเกษตร เขต 6 ใน
ปี พ.ศ. 2562 เพิ่มขึ้นอย่ำงมำกโดยเฉพำะทุเรียนและมังคุดในจังหวัดจันทบุรี ล้งจีนมีบทบำทส ำคัญในกำรน ำ
ผลผลิตของเกษตรกรไปจ ำหน่ำยเพื่อตอบสนองอุปสงค์ของผลไม้ในประเทศจีน ท ำให้เกษตรกรยังขำยผลผลิต
(เฉพำะทุเรียนและมังคุด) ได้รำคำดี ถึงแม้ว่ำจะมีผลผลิตออกสู่ตลำดเพิ่มขึ้นอย่ำงมำกเช่นเดียวกัน จำก
ควำมเห็นของผู้มีส่วนเกี่ยวข้องเห็นตรงกันว่ำผู้ประกอบกำรจีนมีบทบำทส ำคัญและรัฐไม่ควรปิดกั้นกำรเข้ำมำ
ลงทุนของผู้ประกอบกำรจีน ถึงแม้ว่ำจะมีควำมกังวลต่ออนำคตของรำคำขำยผลผลิตก็ตำม เนื่องจำกมีกำรเพิ่ม
พื้นที่ปลูกผลไม้ในประเทศเพื่อนบ้ำนของไทยจ ำนวนมำก โดยรัฐบำลของประเทศดังกล่ำวให้กำรสนับสนุนกำร
เข้ำมำลงทุนของผู้ประกอบกำรจีน ดังนั้นภำครัฐควรต้องเตรียมกำรรับมือกับควำมท้ำทำยนี้ เช่น กำรสร้ำงกลุ่ม
ธุรกิจ (cluster) ซึ่งมีระบบนิเวศน์ (ecosystem) ที่ส่งเสริมให้เกิดกำรแข่งขันและร่วมมือกัน (coopetition)
ระหว่ำงผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย (stakeholders) พัฒนำโครงสร้ำงพื้นฐำนภำครัฐในกำรส่งเสริมกำรผลิตและกำร
ส่งออกผลไม้ เป็นต้น
ส ำนักงำนกองทุนสนับสนุนกำรวิจัย v สถำบันบัณฑิตพัฒนบริหำรศำสตร์
ฝ่ำยเกษตร
