Page 43 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์เฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี

KREATIVE
SOLUTIONS

ในช่วงต้น พ.ศ. 2559 ถือเป็นครั้งแรกที่บาร์ใหม่ได้แปลงร่างตนเอง เพื่อสร้าง
มูลค่าเพิ่มจากการให้บริการแบบเดิม ๆ ให้กลายเป็นพื้นที่อ่านหนังสือทางเลือก
ที่ให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงในช่วงสอบกลางภาคและปลายภาค ด้วยโครงการ
KU NIGHT EAT & READ และกลายเป็น TALK OF THE TOWN ของมหาวิทยาลัย
ในช่วงเวลาข้ามคืนในความแปลกใหม่ของวิธีคิด การบริหารจัดการที่รวดเร็ว และ
การสนับสนุน ที่แข็งแรงจากทั้งภายในมหาวิทยาลัย พี่ ๆ ศิษย์เก่า และผู้ปกครอง
ต่อยอดด้วยไอเดียสร้างสรรค์ที่เกิดขึ้นอย่างไม่หยุดยั้ง เห็นได้จากรูปลักษณ์
ที่สวยงามยิ่งขึ้น มีการเพิ่มต้นไม้ประดับตกแต่ง สร้างความร่มรื่นภายในอาคาร
เพิ่มโซนบาร์โสด ที่นั่งแบบบาร์ในฝั่งที่อยู่ติดกับสระว่ายน�้า ตอบสนองไลฟ์สไตล์ของ
ผู้ใช้บริการตามแนวคิด HAPPINESS UNIVERSITY เพื่อไม่ให้โรงอาหารเป็นเพียง
ที่รับประทานอาหารเพียงอย่างเดียวอีกต่อไป
และในช่วงกลาง พ.ศ.2561 เราเริ่มมีแนวคิดใช้พื้นที่บริเวณทางเดินบาร์ใหม่
(COVER WAY) มาเป็นอีกหนึ่งช่องทางในการสร้างมูลค่าและบริการใหม่ (UPCYCLING)
ผ่านเทศกาลอาหาร ที่มีร้านอาหารหลากหลายสไตล์มาให้บริการแก่นิสิต บุคลากร
ไปจนถึงผู้ปกครองนักเรียนโรงเรียนสาธิตฯ โดยเน้นเมนูไม่ซ�้ากับร้านค้าในโรงอาหาร
มาออกร้านในทุกวันที่ 1 และ 15 ของเดือน ซึ่งภายหลังได้ปรับเป็นทุกวันศุกร์ที่ 1
และ 3 ของเดือน และยังเตรียมพื้นที่โซนร้านค้านิสิต เพื่อฝึกฝนทักษะการเป็น
ผู้ประกอบการต่อยอดจากร้านค้าเด็ด ๆ ของนิสิตในงานเกษตรแฟร์ และคัดเลือก
ร้านที่น่าสนใจจากเทศกาลงานออกร้านของนิสิตแต่ละคณะมาเปิดให้บริการอีกด้วย
ส่วนที่โรงอาหารกลาง 2 หรือบาร์ใหม่กว่า ที่เปิดให้ฝากท้องมาตั้งแต่ พ.ศ. 2538
ได้พัฒนาพื้นที่จากสตรีทฟู้ดตอนกลางคืนให้กลายเป็นซุ้มจ�าหน่ายสินค้า (KIOSK)
ด้วยการให้นิสิตคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์เข้ามามีส่วนร่วมในการออกแบบวางผัง
พื้นที่ มีซุ้มร้านค้าที่ถูกสุขอนามัยสามารถพับเก็บได้ ท�าความสะอาดได้ง่ายขึ้น
ตอนกลางวันที่ยังไม่เปิดร้านก็จะเป็น COMMON SPACE ให้ทุกคนได้ใช้บริการ
พักผ่อนในพื้นที่ได้อีกด้วย
ในอนาคต บาร์ใหม่และบาร์ใหม่กว่าได้เตรียมเข้าสู่สังคมไร้เงินสดของ
ประเทศไทยด้วยการปรับเปลี่ยนระบบการช�าระเงินร้านค้าผ่านระบบ QR CODE
และ TAP & GO ด้วยบัตรนิสิตและบัตรพนักงานรูปแบบใหม่ตามโครงการ KU 4.0
ที่มหาวิทยาลัยร่วมมือกับธนาคารไทยพาณิชย์ จ�ากัด (มหาชน)
และด้วยศักยภาพของพื้นที่บวกกับจ�านวนและความหลากหลายของผู้ใช้
บริการ เราตั้งความหวังให้บาร์ใหม่และบาร์ใหม่กว่าเป็นมากกว่าโรงอาหาร ด้วยการ
แปลงร่างเป็น LIVING LAB หรือพื้นที่ทดลองไอเดีย การฝึกฝน การเรียนรู้ทักษะ
ด้านการเป็นผู้ประกอบการ และการใช้ชีวิตในโลกอนาคตส�าหรับนิสิตก่อนจบ
การศึกษา ผ่านกิจกรรมการเรียนรู้ที่เกิดจากความร่วมมือระหว่างหน่วยงาน องค์กร
นิสิต และภาคเอกชนภายนอกให้จงได้

KREATIVE UNIVERSITY 43