Page 16 -

โครงการรวบรวมและจัดทําเอกสารวารสารอิเล็กทรอนิกส์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ลักษณะประจ�าพันทางพฤกษศาสตร์

ชนิด/ประเภทไม้ ไม้ผลยืนต้นเขตหนาวชนิดผลัดใบ ชื่อ
วิทยาศาสตร์ Prunus persica var.

nucipersica วงศ์ Rosaceae เป็นพืช
ชนิดเดียวกับพี้ช (peach) ชื่อวิทยาศาสตร์
Prunus persica (L.) Batsch มีความ

แตกต่างที่ส�าคัญคือผลของเนคทารีนไม่มี
ขนปกคลุมบนเปลือกเหมือนผลของพี้ช การ

ไม่มีขนบนเปลือกมีสาเหตุจากยีนด้อย
(recessive gene)
ราก ระบบรากแก้ว

ใบ ทรงหอกกลับ (lanceolate) ด้านบนเป็น
มันเงา ขอบใบ (leaf margin) แบบจักฟัน
เลื่อย (serrate)

ดอก ดอกเป็นสมบูรณ์เพศ ผสมตัวเองได้ โดยมี โกเมน ๑ : เป็นลุกผสมของ FlordaGlo x Sunblaze ท�าการผสมและเพาะเมล็ด
ผึ้งและแมลงอื่นๆ เป็นตัวช่วยผสม มีกลีบ เมื่อปี 2545 คัดเลือกเมื่อปี 2548 : ทรงผลกลม ขนาดผลปานกลาง เนื้อสีเหลือง
ความแน่นเนื้อ 13.9 N น�้าหนักผลเฉลี่ย 89 ก. TA 0.88% TSS 11.0°Brix
ดอกสีชมพู ขนาดเล็ก (non-showy) จ�านวน

5 กลีบ เวลาดอกบาน (full bloom) ที่ขุนวาง
และอินทนนท์ ช่วงกลางเดือนพฤศจิกายน

ถึงต้นธันวาคม และที่อ่างขาง ช่วงกลาง
เดือนธันวาคมถึงต้นเดือนมกราคม
ผล/เมล็ด ผลเป็นชนิดผลเมล็ดเดี่ยวแข็ง (drupe)

ผลกลมไม่มีจงอย เปลือกสีแดงสดใส ไม่มีขน
เนื้อผลสีเหลือง ฉ�่าน�้า ไม่เละ เนื้อผลหลุด

ล่อนปานกลาง (semi-free stone) ผลผลิต
เก็บเกี่ยวที่ ขุนวางและอินทนนท์ ช่วงกลาง
เดือนกุมภาพันธุ์ถึงกลางเดือนมีนาคม และ

เก็บเกี่ยวที่อ่างขาง ช่วงเดือนเมษายน ผลมี
น�้าหนักประมาณ 60-130 กรัม ปริมาณ
ของแข็งที่ละลายน�้าได้ (TSS) = 9.7-13.3

°Brix ปริมาณกรดที่ไตเตรทได้ (TA) = 0.6
-1.1 % ความแน่นเนื้อ 15-20 นิวตัน (N) โกเมน ๒ : เป็นลูกผสมระหว่าง AprilGlo x SunWright ท�าการผสมและเพาะ
เมล็ดเมื่อปี 2545 คัดเลือกเมื่อปี 2548 : ผลทรงกลม ขนาดผลปานกลาง เนื้อสี
เหลือง ความแน่นเนื้อ 9.1 N น�้าหนักผลเฉลี่ย 104 ก. TA 0.84% TSS 11.1°Brix


ปัจจุบันมูลนิธิฯ ได้รับการขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช ตาม พ.ร.บ. พันธุ์พืช พ.ศ. ๒๕๑๘ โดยส�านักคุ้มครอง

พันธุ์พืช กรมวิชาการเกษตร แล้วจ�านวน 1 พันธุ์คือ “โกเมน ๑” และอยู่ระหว่างการขอขึ้นทะเบียนพันธุ์
พืชอีก 1 พันธุ์ โดยขอใช้ชื่อพันธุ์ “โกเมน ๒”

Service Info c 0 0 2

16 เกษตรอภิรมย์ มกราคม-เมษายน 2562