Page 60 -
P. 60
โครงการรวบรวมและจัดทําวารสารอิเล็กทรอนิกส์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
58 Thai J. For. 31 (3) : 55-64 (2013)
ปลูกใหม่ โดยกล้วยจะให้ผลผลิตได้ประมาณอายุ 7 เดือน ค่าใช้จ่ายในการรื้อถอนออกจากพื้นที่ ดังนั้นในปีที่
ดังนั้นผู้ปลูกกล้วยจะต้องเสียค่าใช้จ่ายในการเตรียม สิ้นสุดโครงการจึงไม่น�าผลได้จากมูลค่าซากและค่า
พื้นที่ปลูกค่าแรงงานในการแยกหน่อ การขนย้าย และ ใช้จ่ายในการรื้อถอนมาใช้ในการค�านวณ
ค่าแรงงานปลูกในปีที่ 1, 7, 13 และ 19 ของโครงการ 9. ก�าหนดอัตราคิดลดที่ใช้ในการวิเคราะห์ให้
6. ก�าหนดอายุของมะละกอ เท่ากับ 3 ปี เท่ากับร้อยละ 5, 8 และ 10 ซึ่งเท่ากับอัตราดอกเบี้ยเงินกู้
จะเริ่มให้ผลผลิตดิบประมาณอายุ 3 - 4 เดือน ให้ผลผลิต ที่เครือข่ายวนเกษตรภูพานต้องช�าระให้กับแหล่งเงินกู้
สุกประมาณอายุ 5 - 6 เดือน ช่วงที่ให้ผลผลิตสูงสุด
คือ ช่วงอายุครบ 1-2 ปี ดังนั้นผู้ปลูกมะละกอจะต้อง การเก็บรวบรวมข้อมูล
เสียค่าใช้จ่ายในการเตรียมพื้นที่ปลูก ค่าแรงงานในการ การเก็บข้อมูลโดยใช้แบบสอบถามสัมภาษณ์
เพาะกล้า การขนย้าย และค่าแรงงานปลูกในปีที่ 1, 5, ครัวเรือนสมาชิกเครือข่ายวนเกษตรภูพาน จังหวัด
9, 13, 17 และ 21 ของโครงการ สกลนคร รวมทั้งหมด 56 ครัวเรือน แบ่งเป็น รูปแบบ
7. ก�าหนดอายุของดาวเรือง เท่ากับ 4 เดือน การปลูกเม่าหลวงร่วมกับล�าไยและดาวเรือง (รูปแบบที่ 1)
เนื่องจากอายุของดาวเรืองที่สามารถตัดดอกจ�าหน่าย จ�านวน 19 ครัวเรือน รูปแบบการปลูกเม่าหลวงร่วมกับ
ได้คือประมาณอายุ 55 - 65 วัน และสามารถตัดดอก มะขามหวานและกล้วย (รูปแบบที่ 2) จ�านวน 23
ได้เป็นระยะเวลาประมาณ 2 เดือน และการปลูกใน ครัวเรือน และรูปแบบการปลูกเม่าหลวงร่วมกับน้อยหน่า
ครั้งต่อไปจะพักดิน 1 เดือน ดังนั้นผู้ปลูกดาวเรืองจะ และมะละกอ (รูปแบบที่ 3) จ�านวน 14 ครัวเรือน
ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการเตรียมพื้นที่ปลูก ค่าแรงงานใน โดยก�าหนดขนาดรูปแบบตามขนาดของพื้นที่ปลูก 3
การเพาะกล้า การขนย้าย และค่าแรงงานปลูก 2 ครั้ง ขนาด คือ แปลงขนาดเล็ก (4 - 7 ไร่) แปลงขนาดกลาง
ต่อปี โดยจะเริ่มปลูกในปีที่ 3 ของโครงการ (8 - 11 ไร่) และแปลงขนาดใหญ่ (12 - 16 ไร่) ดังแสดง
8. ก�าหนดให้มูลค่าซากของไม้ผลเท่ากับ ไว้ใน Table 1
Table 1 Plot size distribution (percentage of overall total in parentheses) of Antidesma
thwaitesianum combined with horticulture.
การเก็บข้อมูล ประกอบด้วย ค่าใช้จ่ายและ สัมภาษณ์แหล่งแปรรูปผลผลิตเม่าหลวงเพื่อทราบแหล่ง
รายได้จากการลงทุน และข้อมูลด้านวิถีการตลาดของ ตลาดที่จ�าหน่ายผลิตภัณฑ์เม่าหลวงในขั้นสุดท้าย
ผลผลิตเม่าหลวง ได้แก่ ปริมาณผลผลิต ช่องทางการ ส�าหรับค่าใช้จ่าย และรายได้จากการลงทุน
จ�าหน่าย และราคาการจ�าหน่าย นอกจากนี้ยังได้ด�าเนินการ ในระบบวนเกษตร มีดังนี้
