Page 22 -
P. 22
โครงการรวบรวมและจัดทําวารสารอิเล็กทรอนิกส์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วารสารมนุษยศาสตร์ ปีที่ 22 ฉบับที่ 2 (กรกฎาคม-ธันวาคม 2558) 11
ตนเองได้ในยามสงครามที่เครื่องอุปโภคบริโภคขาดแคลน จึงน าเรื่องศาสตร์แห่ง
แผ่นดินมาบังคับสั่งการให้ชาวบ้านท าสวนครัวและเลี้ยงสัตว์ไว้บริโภคในครัวเรือน
อย่างไรก็ตาม หลังจากสงครามโลกครั้งที่ 2 สงบลงแล้ว การเลี้ยงไก่และสัตว์ชนิด
อื่นๆ ก็ยังคงได้รับการส่งเสริมเรื่อยมา ดังเห็นได้จาก “งานประจ าปีเกษตรกลาง
บางเขน” พ.ศ.2495 ที่บอกวัตถุประสงค์ของการจัดงานไว้ว่า เพื่อส่งเสริมการเลี้ยงไข่
ไก่ดกและการบริโภคไข่ไก่ ยิ่งไปกว่านั้นยังมีภาพโรงสาธิตการเลี้ยงไก่ในงานวัน
เกษตรประจ าปี พ.ศ.2497 ให้เห็นเป็นหลักฐานส าคัญว่าการเลี้ยงสัตว์ได้รับการ
ส่งเสริมอย่างต่อเนื่องเรื่อยมา
ภาพที่ 1 โรงสาธิตการเลี้ยงไก่ในงานวันเกษตรประจ าปี พ.ศ.2497
ที่มา: ในหลวงกับงานวันเกษตร, http://oamc.ku.oc.th
อนึ่ง การที่ผู้ประพันธ์เรื่องผู้ใหญ่ลีกับนางมาให้น้องสาวของผู้ใหญ่ลี
เดินทางไปยังมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์แบบเช้าไปเย็นกลับด้วยความทุลักทุเลและ
ไม่ค านึงถึงความเหนื่อยยาก โดยลงเรือหางยาวจากคลองสิบเอ็ดไปต่อรถที่ท่าเรือ
