Page 65 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ไหมทุสซ่ำห์ ไหมอีรี

5.37% 2.10%

ไหมหม่อน
92.53%

ภาพที่ 2.11 ส่วนแบ่งกำรตลำดไหมในประเทศอินเดีย
ที่มา: ตำรำงที่ 2.25

3) ประเทศอุซเบกิสถำน

ประเทศอุซเบกิสถำนเป็นผู้ผลิตไหมอันดับสำมของโลก รองมำจำก จีน และอินเดีย
นอกจำกนี้ประเทศอุซเบกิสถำนยังมีชื่อเสียงในกำรส่งออกไหม โดยมีเมือง Khiva เป็นแหล่งผลิตไหมที่

ส ำคัญ ตั้งแต่กำรปั่นไหม ย้อมสีไหม และทอผ้ำไหม ซึ่งวิธีกำรทอผ้ำที่ขึ้นชื่อของประเทศนี้เรียกว่ำ Ikat
หรือ Ikkat

เมื่อพิจำรณำด้ำนปัจจัยกำรผลิตไหมพบว่ำประเทศอุซเบกิสถำนมีควำมพร้อมทั้งในด้ำน
หนอนไหมและอำหำรของหนอนไหมซึ่งคือต้นหม่อน โดยเฉพำะต้นหม่อนขำว ซึ่งท ำให้มีกำรคำดกำรณ์ว่ำ

ตลำดไหมของประเทศนี้จะมีกำรเติบโตอย่ำงต่อเนื่อง โดยมีกำรประมำณกำรอัตรำกำรเติบโตเฉลี่ยต่อปี

ในช่วงปี 2559 ถึง 2564 อยู่ที่ร้อยละ 7.5 และ 5.9 ของมูลค่ำและปริมำณตำมล ำดับ (ตำรำงที่ 2.17 และ
2.18)

4) ประเทศไทย

ประเทศไทยเป็นที่ยอมรับไปทั่วโลกในเรื่องของไหมและผลิตภัณฑ์จำกไหมที่มีคุณภำพ
อุตสำหกรรมสิ่งทอของประเทศไทยนั้นเป็นกำรรวมตัวของบริษัททอผ้ำ บริษัทปั่นด้ำย และบริษัทผลิต

เสื้อผ้ำ ซึ่งอุตสำหกรรมสิ่งทอและอุตสำหกรรมผลิตเสื้อผ้ำเป็นอุตสำหกรรมที่มีควำมส ำคัญเป็นอันดับสอง
ของประเทศในมิติของกำรจ้ำงงำน ซึ่งมีบริษัทที่เกี่ยวข้องกับกำรผลิตเสื้อผ้ำอยู่มำกกว่ำ 2,000 บริษัท และ

46