Page 22 -
P. 22
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ที่เรียกกันอยู่แล้วในต่างประเทศ ให้เรียกชื่อพันธุ์นั้น ๆ เช่น พันธุ์มอนโต (Monto) ที่น�าเข้ามาจากประเทศ
ออสเตรเลีย พันธุ์ไทปิง (Taiping) ที่น�าเข้ามาจากประเทศมาเลเซีย ส�าหรับตัวอย่างที่น�าเข้ามาจาก
ต่างประเทศ แต่ไม่ทราบชื่อพันธุ์ อนุโลมให้เรียกชื่อประเทศนั้น ๆ แทนชื่อพันธุ์ได้ เช่น พันธุ์อินเดีย
พันธุ์ศรีลังกา พันธุ์อินโดนีเซีย หรือจะตั้งชื่อให้ใหม่ก็ได้ เช่น พันธุ์พระราชทาน (SAS)
ข้อแตกต่างของหญ้าแฝกหอมและหญ้าแฝกดอน
หญ้ำแฝกหอม (Chrysopogon zizanioides) หรือหญ้าแฝกลุ่มเป็นพืชที่มีความสามารถ
ในการปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมได้ดี และเป็นไปได้ค่อนข้างรวดเร็ว หญ้าแฝกหอมที่น�าเข้ามาจาก
ต่างประเทศส่วนใหญ่ ได้แก่ พันธุ์ที่น�ามาจากอินเดีย ศรีลังกา และอินโดนีเซีย เป็นหญ้าที่ได้รับคัดเลือก
พันธุ์ และจัดปลูกภายใต้การดูแลที่มีปัจจัยต่างจากสภาพในธรรมชาติ อาทิ มีการตัดแต่งอย่างสม�่าเสมอ
เพื่อเร่งราก เร่งการแตกกอ และเพื่อไม่ให้เกิดช่อดอกท�าให้ไม่เกิดการผสมพันธุ์ และไม่กลายพันธุ์ โดย
ยังคงลักษณะเดิมไว้เสมอ
หญ้าแฝกหอมที่พบขึ้นอยู่ทั่วไปตามธรรมชาตินั้น มีการกระจายพันธุ์ ขึ้นอยู่ในสภาพแวดล้อม
ต่าง ๆ มีการปรับตัวเองให้เหมาะสมที่จะขึ้นอยู่ในพื้นที่นั้น ๆ จะให้ช่อดอกหลายช่อ และเกิดการผสมข้าม
ต้นทุกปี การผสมข้ามต้นท�าให้พืชมีความแข็งแรงมากขึ้นในลักษณะต่าง ๆ โดยเฉพาะในด้านพันธุกรรม
ต้านทานต่อเชื้อโรค และปัจจัยวิกฤติของภูมิอากาศในท้องที่นั้น ๆ แต่ในขณะเดียวกัน ก็ท�าให้เกิดการ
กลายพันธุ์ โดยเฉพาะพันธุ์ปลูกเพื่อใช้รากสกัดน�้ามันหอมระเหยจะท�าให้สารหอมระเหยในรากมีปริมาณ
ลดลงหรือมีปริมาณไม่คงที่
หญ้าแฝกหอมมีใบยาว 45 - 100 เซนติเมตร กว้าง 0.6 - 1.2 เซนติเมตร มีหลังใบโค้งปลาย
ใบแบนมีสีเขียวเข้ม เนื้อใบค่อนข้างเนียน มีไขเคลือบมากท�าให้ดูมัน ท้องใบออกสีขาวซีดกว่าด้านหลังใบ
และเมื่อน�าใบส่องดูกับแดดจะเห็น
รอยกั้นขวางในเนื้อใบค่อนข้างชัดเจน
โดยเฉพาะพื้นใบบริเวณส่วนโคนและ
กลางใบ เส้นกลางใบฝังอยู่ในตัวแผ่น
ใบไม่โตหรือเด่นชัดเจน
หญ้าแฝกหอมที่อายุประมาณ
1 ปี จะมีรากที่หยั่งลึกได้ประมาณกว่า
1 เมตร ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพของดินและ
ความสมบูรณ์ของพืชในสภาพธรรมชาติ
ในดินร่วนปนทรายที่มีการระบายน�้าได้
ดีหญ้าแฝกจะให้รากยาวที่สุด
n พันธุ์หญ้าแฝก 13
