Page 36 -
P. 36
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
พื้นที่ปลูกผัก จังหวัดปทุมธานี
พื้นที่ปลูกผัก จังหวัดนครปฐม
พื้นที่ปลูกผัก จังหวัดราชบุรี
ที่มา: Google Map, 2559
ภาพที่ 3.2 พื้นที่ศึกษาครัวเรือนเกษตรกรผู้ปลูกพืชผักจังหวัดปทุมธานี นครปฐม และราชบุรี
3.1.2 การคัดเลือกตัวอย่าง
เกษตรกรผู้ปลูกผักในจังหวัดที่คัดเลือกมาศึกษา 3 จังหวัด คือ จังหวัดนครปฐม ราชบุรี และ
ปทุมธานี ซึ่งเป็นจังหวัดที่อยู่ใกล้กรุงเทพมหานคร จัดเป็นจังหวัดชานเมืองกรุงเทพมหานคร (Peri-
Urban Area) ที่มีเกษตรกรผู้ปลูกผักอยู่จ านวนมาก และท าการคัดเลือกตัวอย่างแบบมีชั้นภูมิ
(Stratified Sampling) โดยเลือกอ าเภอที่มีการปลูกผักมากที่สุดในแต่ละจังหวัดพื้นที่ศึกษาข้างต้น
หลังจากนั้นประสานงานกับเกษตรอ าเภอเพื่อก าหนดพื้นที่เปูาหมาย ในระดับต าบลและระดับหมู่บ้าน
ที่มีการปลูกผักเป็นพืชหลัก เพื่อนัดหมายเกษตรกรผู้ปลูกผักสัมภาษณ์ แล้วจึงประสานงานกับเกษตร
ต าบลหรือผู้ใหญ่บ้าน นัดหมายเกษตรกร หมู่บ้านละประมาณ 10 ตัวอย่าง ซึ่งจ านวนเกษตรกรที่นัด
หมายได้ อาจแตกต่างกันตามสถานการณ์การปลูกผักของแต่ละจังหวัด โดยก าหนดขนาดตัวอย่าง
จ านวนประมาณ 100 ตัวอย่างต่อจังหวัด ภายหลังจากการส ารวจภาคสนามจริง พบว่า รวมตัวอย่าง
ทั้งหมดใน 3 จังหวัด เท่ากับ 303 ตัวอย่าง (ตารางที่ 3.1) การเลือกตัวอย่างอย่างน้อย 10 ตัวอย่างต่อ
21
