Page 81 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

บทที่ 4
การวิเคราะหผลการศึกษาและการอภิปรายผล

ในบทนี้ ผูวิจัยไดนําเสนอผลการวิเคราะหขอมูลในเชิงปริมาณผสมผสานกับเชิงคุณภาพ

ประกอบดวยขอมูลทั่วไปของเกษตรกรผูปลูกขาว สภาพทางเศรษฐกิจ สังคมและแหลงที่มาของ
รายได ภาระหนี้สินของครัวเรือนเกษตรกรผูปลูกขาว ปจจัยที่มีผลกระทบตอการปรับตัวของ

ครัวเรือนเกษตรกร ปจจัยที่มีอิทธิพลตอแบบแผนการใชจายของครัวเรือนเกษตรกรผูปลูกขาว และ
วิธีการปรับตัวที่สําคัญของเกษตรกรที่เปนวิธีการลดรายจายและวิธีการเพิ่มรายได ซึ่งการนําเสนอ

ในบทนี้จะนําเสนอผลการวิเคราะหขอมูลและการอภิปรายผลไปพรอมกันเพื่อใหเกิดความชัดเจน
ในผลการศึกษาในลักษณะที่เปนปรากฏการณ ตามลําดับดังนี้

4.1 ขอมูลทั่วไปของเกษตรกรผูปลูกขาว

เกษตรกรผูปลูกขาวจังหวัดอุบลราชธานีที่ทํางานเปนหลักในไรนาพบวา สวนใหญเปน

เพศหญิง (รอยละ 60.94 ) อายุต่ํากวา 50 ป (รอยละ 57.29 ) การศึกษาระดับประถมศึกษา (รอย
ละ 71.40) รองลงมามัธยมศึกษาตอนปลายหรือประกาศนียบัตรวิชาชีพ ปวช. (รอยละ 12.00 )
อายุเฉลี่ยคือ 48.60 ป ดังตารางที่ 4.1

สาเหตุที่เกษตรกรผูทํานาเปนหลักสวนใหญเปนเพศหญิงเนื่องจากการปรับตัวของ

ครัวเรือนเกษตรกรในปจจุบันไดเกิดการเปลี่ยนแปลงขึ้น โดยที่ผูชายจะออกไปรับจางนอกภาค
การเกษตรในการเปนลูกจางตามโรงงาน บริษัท หางรานหรือ หนวยงานราชการในลักษณะการใช
แรงงาน เพื่อนําเงินคาจางมาใชจายในครัวเรือนจึงพบวาผูที่เปนหลักในการทํานาปลูกขาวกลับ

กลายเปนเพศหญิง

อยางไรก็ตาม ในสภาพเศรษฐกิจและสังคมที่เปลี่ยนแปลงไปถึงแมวาเพศชายจะคอย
สอดสองหาโอกาสในการทํางานเพื่อเพิ่มรายได ในการรับจางนอกภาคการเกษตร แตเนื่องจาก
สวนใหญมีการศึกษาในระดับประถมศึกษาจึงมีขอจํากัดในเรื่องทุนและความรูทางวิชาการ

ทางเลือกในการประกอบอาชีพจึงมีไมมากนัก เพราะระดับการศึกษา เปนปจจัยหนึ่งที่สงผลตอ

รายไดและความเปนอยูของครัวเรือนในระยะยาวเพราะการศึกษาถือเปนทุนมนุษยที่สําคัญในการ
เปนเครื่องมือสําหรับการหารายได หากทุนมนุษยมีจํากัด ความสามารถในการหารายไดยอมมี
จํากัดตามทุนมนุษย ตามไปดวย