Page 7 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

บทที่ 4 การเพาะเลี้ยงสัตว์น�้าในน�้ากร่อยของประเทศไทย 38
4.1 การเพาะเลี้ยงกุ้งขาว 38
4.2 การเพาะเลี้ยงปลากะพงขาว 43
4.3 การเพาะเลี้ยงปลากะรัง 47
บทที่ 5 การเพาะเลี้ยงสัตว์น�้าในทะเลของประเทศไทย 52
5.1 การเพาะเลี้ยงหอยแมลงภู่ 52
5.2 การเพาะเลี้ยงหอยแครง 56

5.3 การเพาะเลี้ยงหอยนางรม 59
บทที่ 6 การเพาะเลี้ยงสัตว์น�้าในน�้าจืดของประเทศไทย 62
6.1 การเพาะเลี้ยงปลานิล 62
6.2 การเพาะเลี้ยงปลาดุก 67
6.3 การเพาะเลี้ยงปลาตะเพียน 71

6.4 การเพาะเลี้ยงกุ้งก้ามกราม 75
6.5 การเพาะเลี้ยงปลาสลิด 78
6.6 การเพาะเลี้ยงปลาสวาย 81
บทที่ 7 แนวทางการพัฒนาเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น�้าของไทย 90
7.1 โอกาสพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น�้าในประเทศไทย 90
7.2 โอกาสการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น�้าแต่ละชนิด 93
7.2.1 โอกาสการพัฒนาการเพาะเลี้ยงกุ้งขาว 93

7.2.2 โอกาสการพัฒนาการเพาะเลี้ยงปลานิล 95
7.2.3 โอกาสการพัฒนาการเพาะเลี้ยงปลาดุก 96
7.2.4 โอกาสการพัฒนาการเพาะเลี้ยงปลาตะเพียน 97
7.2.5 โอกาสการพัฒนาการเพาะเลี้ยงกุ้งก้ามกราม 97

7.2.6 โอกาสการเพาะเลี้ยงปลากะพงขาว 98
7.2.7 โอกาสการเพาะเลี้ยงปลากะรัง 100
7.2.8 โอกาสการพัฒนาการเพาะเลี้ยงปลาสวาย 100
7.2.9 โอกาสการพัฒนาการเพาะเลี้ยงปลาสลิด 102
7.2.10 โอกาสการพัฒนาการเพาะเลี้ยงหอยแครง 103
7.2.11 โอกาสการพัฒนาการเพาะเลี้ยงหอยแมลงภู่ 104
7.2.12 โอกาสการพัฒนาการเพาะเลี้ยงหอยนางรม 104

7.3 แนวทางการเพิ่มความสามารถของเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น�้า 105
ในประเทศไทย
บรรณานุกรม 111
ภาคผนวก 115

VI >> สถานภาพการเพาะเลี้ยงสัตว์น�้าไทยในบริบทของประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน