Page 107 -
P. 107
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
บทที่ 4
กรณีศึกษ�: ผลกระทบท�งเศรษฐกิจจ�กโครงก�รตัวอย่�ง
4.1 ข้อมูลเบื้องต้นของโครงก�ร“โคเนื้อกำ�แพงแสน”
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ได้ดำาเนินงานตามโครงการวิจัย
“โคเนื้อกำาแพงแสน” มาอย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลานานโดยเริ่มต้นตั้ง
แต่ปี พ.ศ. 2506 จนถึงปัจจุบัน ซึ่งการพัฒนาโคพันธุ์กำาแพงแสน เกิด
จากความร่วมมือของบุคคลหลายกลุ่ม ทั้งบุคลากรและกลุ่มนักวิชาการ
ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ที่มีความรู้ความสามารถในด้านต่างๆ ทั้ง
ในด้านการพัฒนาพันธุ์ การผสมเทียม สุขภาพสัตว์ การผลิตน้ำาเชื้อ และ
การตลาดรวมทั้งหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องภายในมหาวิทยาลัย อาทิ
ศูนย์วิจัยและพัฒนาการผลิตกระบือและโค สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และสถาบันสุวรรณวาจกกสิกิจฯ ซึ่งการพัฒนา
โคพันธุ์กำาแพงแสนไม่ได้มุ่งเน้นในด้านการเลี้ยงโคเพียงอย่างเดียว แต่เน้น
การพัฒนาระบบการผลิตให้ครอบคลุมในทุกด้าน จึงเกิดความร่วมมือกับ
หน่วยงานภายนอกเพิ่มขึ้น เช่น การร่วมมือกับกรมปศุสัตว์ที่ให้การสนับสนุน
ในเชิงนโยบายและการส่งเสริมพัฒนา สำานักงานทหารพัฒนาที่สนับสนุน
น้ำาเชื้อโคพันธุ์ชาโรเลส์ และผลิตน้ำาเชื้อจากโคที่ผ่านการทดสอบเพื่อนำาไป
เผยแพร่ สมาคมฯและสหกรณ์โคเนื้อมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ช่วยใน
การดำาเนินการทางธุรกิจ ขยายการลงทุน และขยายตลาดโคเนื้อ เป็นต้น
อย่างไรก็ตาม ความสำาเร็จของการพัฒนาโคเนื้อกำาแพงแสน ยังต้องขึ้นอยู่
กับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อพันธุ์กำาแพงแสนเป็นสำาคัญ เพราะต้องเป็นผู้ที่
มีความเชื่อมั่น สละเวลา และมีความพร้อมทั้งในด้านกำาลังกาย กำาลังใจ
และกำาลังทรัพย์ ในการผลิตโคเนื้อกำาแพงแสนเพื่อให้ได้โคที่สามารถใช้เป็น
89
