Page 16 -
P. 16
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ เฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
12
สารบัญ (ต่อ)
หน้า
อาหารไทยไม่แพ้ชาติใด ๆ ในโลก 188
เสน่ห์การบริการอย่างไทย 189
ธุรกิจการเดินทาง 190
ธุรกิจด้านที่พัก 190
การบริการของธุรกิจร้านอาหาร 191
ธุรกิจของฝากของชําร่วย 191
ธุรกิจการนวดและสปา 192
ธุรกิจการนําเที่ยวและกิจกรรมความเพลิดเพลินต่าง ๆ 192
บทที่ 11 ต ารับไทยเรียนรู้ไว้สร้างเสน่ห์ตน 193
ส้มตํา 193
ยํา (ตํา) ผลไม้ 194
ยํามะม่วง 195
ยําถั่วพู 196
ยําเนื้อ/ หมู ย่าง 197
เครื่องปรุงหมูหมัก 197
ยําวุ้นเส้น 199
ลาบไก่ 199
ยําทะเล 200
ลาบปลาทูน่า 201
อาหารจานเดียว 202
ผัดไทยกุ้งสด 203
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า 204
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว 205
ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา 206
ข้าวผัดกุ้ง / หมู /ไก่ 207
