Page 14 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

4

มาแลว สําหรับในสวนของกรมปศุสัตวไดมีการเลี้ยงโคนมพันธุไทยฟรีเชี่ยน ที่ ศูนยวิจัยและบํารุงพันธุ

สัตวเชียงใหม , ศูนยวิจัยและบํารุงพันธุสัตวสุราษฎรธานี , ศูนยวิจัยและบํารุงพันธุสัตวยะลา , ศูนยวิจัย
และบํารุงพันธุสัตวทับกวาง ( เริ่มเลี้ยงในป 2545 แทนโคพันธุ เอ เอฟ เอส ) , สถานีวิจัยทดสอบพันธุสัตวปาก

ชอง , สถานีวิจัยทดสอบพันธุสัตวสกลนคร , สถานีวิจัยทดสอบพันธุสัตวสระแกวและศูนยวิจัยและ

ถายทอดเทคโนโลยีจันทบุรี
2. พันธุ ที เอ็ม แซ็ด ( Thai Milking Zebu ) หรือเกษตรกรทั่วไปมักเรียกวา “โคเลือด 75 ”

หมายถึง โคนมลูกผสมที่มีเลือดโคนมพันธุโฮลสไตนฟรีเชี่ยน 75 % สวนสายเลือดที่เหลือ 25 % เปนโค

พันธุซีบู โคพันธุนี้เหมาะสําหรับเกษตรกรรายใหม กลุมที่ไดมีการผสมพันธุและคัดเลือกแลวใหผลผลิต

น้ํานมเฉลี่ยประมาณ 3,000 – 4,000 กิโลกรัม ตอ ระยะการใหนม ในสวนของกรมปศุสัตวไดมีการเลี้ยง
และศึกษาโคนมพันธุนี้ ที่ศูนยวิจัยและบํารุงพันธุสัตวลําพญากลาง จังหวัดนครราชสีมา

3. พันธุโฮลสไตนฟรีเชี่ยน ( Holstein Friesian ) เปนโคนมพันธุแทที่เคยนําเขามาเลี้ยงใน

ประเทศไทย ปจจุบันเปนลูกหลานของแมโคที่เคยนําเขาจากประเทศ สหรัฐอเมริกา , แคนาดา ,
ออสเตรเลีย , นิวซีแลนด และ อิสราเอล ซึ่งฟารมเอกชนขนาดกลาง ขนาดใหญ หรือ เกษตรกรสวน

หนึ่งยังคงสายเลือดพันธุแทไว สําหรับกรมปศุสัตวไดเคยนําเขาโคนมพันธุโฮลสไตนฟรีเชี่ยนจาก

ประเทศแคนาดา โดยมีวัตถุประสงคเพื่อศึกษาแนวทางการจัดการฟารมโคนมที่ใหผลผลิตสูงภายใตสภาพ
อากาศรอนชื้น เมื่อวันที่ 15 กันยายน 2533 จํานวน 110 ตัว เปนโคสาวทอง และ โคสาวรอผสมพันธุ

นํามาเลี้ยงที่ศูนยวิจัยและบํารุงพันธุสัตวเชียงใหม ( แมหยวก ) ผลการดําเนินการเลี้ยงระหวางป 2533 -

2537 พบวาโคนมใหผลผลิตน้ํานมเฉลี่ยในระยะการใหนมครั้งที่ 1 เทากับ 5,668 กิโลกรัม , ระยะการ

ใหนมครั้งที่ 2 เทากับ 6,875 กิโลกรัม และ ระยะการใหนมครั้งที่ 3 เทากับ 7,514 กิโลกรัม ( สม
เพชร และ คณะ 2537 ) สวนโคนมพันธุโฮลสไตนฟรีเชี่ยนที่เกิดในประเทศไทยซึ่งเปนลูกหลานของโค

นมพันธุแทที่นําเขาจากประเทศออสเตรเลีย และ นิวซีแลนด ซึ่งเลี้ยงในฟารมขนาดกลาง ( ประมาณ

100 ตัว ) และ ขนาดใหญ ( มากกวา 500 ตัว ) ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ใหผลผลิตน้ํานมเฉลี่ยรวม
ทุกระยะการใหนม ในป 2546 เทากับ 4,800 กิโลกรัม และ 4,210 กิโลกรัม ตามลําดับ ( DHI

รายงานประสิทธิการผลิตโคนมเกษตรกรประจําเดือน พฤษภาคม 2546 )

4. โคนมลูกผสม เอ เอฟ เอส ( Australian Friesian Sahiwal ) เปนพันธุที่นําเขาจากประเทศ

ออสเตรเลีย เปนโคนมลูกผสมระหวางพันธุโฮลสไตนฟรีเชี่ยน และ พันธุซาฮิวาล โดยมีสายเลือดโคนม
พันธุโฮลสไตนฟรีเชี่ยนที่ 75 % ( โค AFS appendix 3 ) , 62.5 % ( โค AFS appendix 2 ) และ 56.25 %

( โค AFS appendix 1 ) สําหรับโคพันธุ AFS appendix 3 ซึ่งเปนโคกลุมที่นําเขามาเลี้ยงที่ศูนยวิจัยและ

บํารุงพันธุสัตวทับกวางเมื่อป 2536 – 2538 และผสมพันธุเพื่อผลิตโคนม AFS appendix 2 และ AFS
appendix 1 ในปตอ ๆ มาพบวาใหผลผลิตน้ํานมเฉลี่ยรวมทุกระยะการใหนมของโค เอ เอฟ เอสทั้ง 3 สาย

พันธุไดแก AFS3 , AFS2 และ AFS1 & AFS เทากับ 2,459 กิโลกรัม , 2,345 กิโลกรัม และ 2,606