Page 4 -
P. 4
ิ
ิ
ื
ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ิ
์
เอกสารเผยแพร่
ส�ำนักประสำนงำน
“งานวิจัยเชิงนโยบายเกษตรและเสริมสร้างเครือข่ายงานวิจัยเชิงนโยบาย”
สถำบันคลังสมองของชำติ ร่วมกับ ส�ำนักงำนกำรวิจัยแห่งชำติ (วช.)
www.agripolicyresearch.com
ผู้เขียน อัจฉรา ปทุมนากุล, รวิสสาข์ สุชาโต,
ณัฐพล พจนาประเสริฐ และ กุลภา กุลดิลก
บรรณาธิการ วรภัทร จิตรไพศาลศรี และ สมพร อิศวิลานนท์
จ�านวน 100 เล่ม
พิมพ์ครั้งที่ 1 มีนาคม 2567
เอกสารวิชาการ หมายเลข 21
จัดพิมพ์โดย สถาบันคลังสมองของชาติ
อาคารอุดมศึกษา 2 ชั้น 19 เลขที่ 328 ถนนศรีอยุธยา แขวงทุ่งพญาไท
เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400
ส�านักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
196 ถนนพหลโยธิน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900
ออกแบบปก-รูปเล่ม บริษัท ซีโน พับลิชชิ่ง แอนด์ แพคเกจจิ้ง จ�ากัด
เอกสารเล่มนี้ เป็นการสังเคราะห์เนื้อหาจากรายงานวิจัยเรื่อง
“การวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างอุตสาหกรรมโรงสีและการปรับตัวในยุคเปลี่ยนผ่าน”
ได้รับทุนอุดหนุนวิจัยจาก ส�านักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ภายใต้สัญญาเลขที่ N21A650133
ข้อมูลทางบรรณานุกรมของส�านักหอสมุดแห่งชาติ
National Library of Thailand Cataloging in Publication Data
โซ่คุณค่าของธุรกิจโรงสีข้าว.-- กรุงเทพฯ : สถาบันคลังสมองของชาติ, 2567.
172 หน้า.
1. โรงสีข้าว. I. อัจฉรา ปทุมนากุล. II. ชื่อเรื่อง.
664.72
ISBN 978-616-93869-7-1
