Page 24 -
P. 24
ิ
์
ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ื
ิ
ิ
ร้อยลัะ 21 ของ GDP [1] มีควิามเกี�ยวิข้องกับการจั้างงานในระบบเศรษฐกจัในสัดสวินทีสูง
ิ
�
่
อีกท�ง มีควิามได้เปรียบจัากปจัจััยพ�นฐานท�สำคัญของประเทศ โดยเฉพาะควิามหลัากหลัาย
ั
ั
่
ี
ทางชีวิภูาพแลัะวิัฒนธรรม ซึ่�งหากสามารถึนำควิามร้ เทคโนโลัยี แลัะนวิัตกรรมสมัยใหม่
ู
ึ
์
ิ
้
�
มาขยายผ่ลั ดวิยการเพมศกยภูาพแลัะปรบหมดหมายของทง 4 สาขายทธศาสตรเปาหมาย
ั
ั
ุ
ุ
ั
�
้
ิ
ดังกลั่าวิ ย่อมจัะยกระดับฐานทุนในรูปแบบต่างๆ แลัะสนับสนุนการเพ�มมูลัค่า GDP ให้เติบโต
ได้อย่างก้าวิกระโดด มูลัค่า GDP ที�ปรับเพิ�มขึ�นตามแนวิทางการพัฒนาดังกลั่าวิ จัะส่งผ่ลัให ้
ึ
ระดับรายได้เฉลัี�ยต่อหวิของประชากรปรับเพิ�มสูงข�น อันเป็นทิศทางแลัะนำพาให้ประเทศไทย
ั
หลัุดพ้นจัากกับดักประเทศรายได้ปานกลัางแลัะก้าวิขึ�นเป็นประเทศทีพัฒนาแลัวิได้
�
้
ี
�
ี
ิ
ี
ี
ี
ทั�งน ในแต่ลัะสาขายุทธศาสตร์ท�เป็นหมุดหมายของโมเดลัเศรษฐกจั บซึ่จั มปจัจััย
ั
ี
ที�เป็นควิามท้าทายแลัะโอกาส ดังนี �
่
ี
1. การเกษตรแลัะอาหาร สาขาการเกษตรแลัะอาหารเป็นสาขาท�ถึอครองฐาน
ี
ทรัพยากรสวินใหญ่ของประเทศ โดยมีทรัพยากรท�ดินซึ่�งเป็นทรัพยากรธรรมชาติเป็นฐาน
ึ
่
ี
่
การผ่ลัิตท�งการเพาะปลัูกแลัะการเลั�ยงสัตวิ์ไม่น้อยกวิ่า 149 ลั้านไร่หรอประมาณร้อยลัะ 46.53
ั
ของพ�นท�ดินท�งประเทศแลัะมีจัำนวินครัวิเร่อนไม้น้อยกวิ่า 8.9 ลั้านครัวิเรอนท�ประกอบอาชีพ
ี
่
่
ี
ั
ี
ี
ในการทำการเกษตร [7] อกทังในลัาขาการเกษตรแลัะอาหารมสดสวินการจัางงานในป 2565
้
�
ี
่
ั
เป็นจัำนวิน 12.32 ลั้านคน หร่อประมาณเก่อบหนึ�งในสามของการจั้างงานรวิมของประเทศ
[8] แม้ในอดีตท�ผ่่านมา สาขาการผ่ลัิตดังกลั่าวิจัะเป็นแหลั่งผ่ลัิตสินค้าวิัตถึุดิบแลัะอาหาร
ี
ท�งเพ�อการบริโภูคภูายในประเทศแลัะการส่งออกมาอย่างยาวินานก็ตาม แต่การผ่ลัตแลัะ
ั
ิ
่
ี
ี
การทำการเกษตรของไทยมีการเปลั�ยนแปลังโครงสร้างของภูาคการเกษตรท�เช่�องช้าแลัะ
ู
็
�
ี
่
้
ั
ู
อยบนฐานการเกษตรแบบดงเดมทเนนการขยายพนทเพาะปลักเปนสำคญ การใชทีดินสวินใหญ ่
่
�
�
ั
�
่
้
ิ
ี
�
่
ี
่
ิ
ใช้สำหรับการเพาะปลัูกพชเศรษฐกจัหลัักไมก�ชนิด เช่น ข้าวิ ยางพารา มันสำปะหลััง การเพาะปลัูก
ู
ได้รับแรงกดดันสูงจัากควิามแปรปรวินของสภูาพภูมิอากาศ (Climate Change) มีการใช ้
ทรัพยากรการผ่ลัิตได้ไม่เต็มศักยภูาพในการสร้างมลัค่า ดังจัะเห็นวิ่าสาขาเกษตรแลัะอาหาร
ู
ู
มีองค์ประกอบของมูลัค่าในรูปของผ่ลัิตภูัณฑ์์มวิลัรวิมประชาชาติเพียงร้อยลัะ 8.71 ของมลัค่า
ู
ั
ิ
่
ี
ผ่ลัิตภูัณฑ์์มวิลัรวิมประชาชาตท�งประเทศ [9] แลัะมสัดสวินของมลัค่าการส่งออกสินค้าเกษตร
ั
แลัะการแปรรูปข�นต้นในปี 2565 เพียงร้อยลัะ 17.2 (ประมาณ 1.71 ลั้านลั้านบาท) ของมูลัค่า
ั
การส่งออกท�งหมด 9.94 ลั้านลั้านบาท [10] แลัะส่วินมากส่งออกเป็นสินค้าปฐมภููมิหร่อ
่
อยูในรปของการแปรรูปขั�นตนเปนสำคัญ ทำใหไดมลัค่าตอหน่วิยของสนคาต�ำ การแปรรูป
้
ิ
็
่
ู
้
้
ู
้
้
ดวิยเทคโนโลัยีแลัะนวิัตกรรม (Value-Added Innovation) ให้เป็นผ่ลัิตภูัณฑ์์มูลัค่าสูง
ี
ยังมน้อยแลัะเป็นควิามท้าทายอย่างมาก
8 | การปรับัฐานเศรษฐกิจไทยด้้วยโมเด้ลเศรษฐกิจ บัจีซีี 9
ี
