Page 212 -
P. 212
ื
ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ิ
์
ิ
ิ
ิ
่
ู
้
ุ
ั
ปจัจับันทางรัฐบาลัไทยไดมีนโยบายหลัักในการผ่ลัักดันประเทศให้ไปสเศรษฐกจัรูป
ี
ี
แบบใหม่ ท�เรียกวิ่าโมเดลัเศรษฐกิจั บซึ่จั (Bio-Circular-Green Economy Model)
ี
ี
ซึ่ึ�งมุ่งเน้นให้เกิดการใช้ทรัพยากรชวิภูาพอย่างคุ้มค่า คำนึงถึึงการนำกลัับมาใช้ประโยชน์ใหม่
ี
ี
�
ี
ั
ี
่
ู
่
ของทรัพยากรท�มีอยให้มากทสุด ลัดผ่ลักระทบต่อโลักอย่างย�งยน แลัะส่งผ่ลัดต่อคุณภูาพชีวิิต
ของคน สัตวิ์ แลัะสิ�งแวิดลั้อม [2][3]
ี
ู
ี
่
้
ดังท�ทราบกันดวิ่าองค์ควิามรทางสัตวิแพทย์เป็นสวินประกอบสำคัญในการผ่ลัิตอาหาร
ุ
ั
ิ
้
่
ี
�
ุ
่
์
ุ
ของโลักผ่านงานดานปศสตวิแลัะระบบอตสาหกรรมการผ่ลัตอาหารทมแหลังวิตถึดิบหลัก
ั
ั
ี
จัากสัตวิ ซึ่�งมีควิามจัำเป็นอย่างย�งทจัะต้องผ่ลัิตให้เพียงพอกับควิามต้องการในการบริโภูค
ี
ิ
์
�
ึ
ุ
ู
ั
ู
�
้
ของประชากร มการจัดการทีถึกตอง ทรัพยากรถึกหมนเวิยนปรบใช้เพ่�อใหเกดคณคาสงสด
ั
้
่
ู
ิ
ุ
ี
ี
ุ
ิ
่
แลัะลัดควิามส�นเปลัอง สามารถึผ่ลัิตเป็นอาหารท�ปลัอดภูัย ไมส่งผ่ลัเสียหรอเกิดอันตราย
่
ี
่
ั
ต่อร่างกายมนุษย์ท�งในระยะส�นแลัะระยะยาวิ การนำหลัักโมเดลัเศรษฐกิจั บีซึ่จั มาพัฒนาการ
ี
ี
ั
ผ่ลัิตปศุสัตวิ์เพ�อการบริโภูคในประเทศไทย ท�มรูปแบบการเลั�ยงสัตวิ์หลัากหลัายกระจัายอย ่ ู
ี
ี
่
ี
ั
่
ในแตลัะพ่�นที� ท�งในรูปแบบบรษททุนขนาดใหญ่แลัะรูปแบบเกษตรกรรายย่อยในระดับชุมชน
ั
ิ
จัะสามารถึผ่ลัักดันให้เกิดการขับเคลั่�อนเศรษฐกิจัได้ในหลัายมิติ สามารถึวิางแผ่นงานเพ่�อ
้
ู
ิ
่
�
ลัดควิามเหลั�อมลัำทางเศรษฐกจัใหมีการกระจัายโอกาสแลัะกระจัายรายได้ไปส่ชุมชน
ิ
ในท้องถึ�น เพ�มศักยภูาพของเกษตรกร ลัดต้นทุนการผ่ลัิตแลัะมีรายได้มากขึ�น โดยยังคงคำนึงถึึง
ิ
�
ควิามปลัอดภูัย มุ่งเน้นให้เกิดคุณภูาพชีวิิตทีดีอย่างยั�งย่น
ั
ี
วิิชาชีพสัตวิแพทย์สามารถึผ่ลัักดันให้เกิดการใช้ทรัพยากรชวิภูาพอย่างย�งยนผ่่าน
่
้
ู
ี
ควิามรควิามเชี�ยวิชาญด้านสุขภูาพแลัะสวิัสดิภูาพสัตวิ์ สัตวิ์ท�มสุขภูาพดีจัะให้ผ่ลัผ่ลัิตมากกวิ่า
ี
์
้
ั
้
ั
ั
ู
แลัะใชทรพยากรในการดแลัรกษานอยกวิา สตวิแพทยสามารถึวิางโปรแกรมการดแลัสตวิ ์
ั
่
ู
ั
ี
้
ใหมสุขภูาพดีตลัอดการเลั�ยง มีการป้องกันโรคอย่างเหมาะสมท�งด้านโภูชนาการ รูปแบบแลัะ
ี
ี
ิ
ิ
ึ
ึ
วิธีการเลั�ยง แลัะการทำวิัคซึ่ีนป้องกันโรค ซึ่�งจัะนำไปสการเพ�มผ่ลัผ่ลัิตท�มากข�นโดยใช ้
ู
ี
่
ทรัพยากรเท่าเดิมหรอน้อยลัง ลัดโอกาสการสูญเสียจัากโรค โดยเฉพาะโรคระบาดท�หาก
่
ี
เกิดข�นแลัวิแลัะไม่สามารถึควิบคุมได้อย่างทันทวิงทีอาจัส่งผ่ลัให้เกิดควิามสูญเสียทางเศรษฐกจั
้
ึ
ิ
่
ของประเทศอย่างมาก นอกจัากนสัตวิแพทยยังสามารถึใช้องค์ควิามรในการพัฒนาเทคโนโลัย ี
ี
์
�
ู
้
่
ั
ี
�
่
ี
การผ่ลัิตวิัคซึ่ีนท�เหมาะสมกับการป้องกันโรคในแต่ลัะพ�นท รวิมท�งศึกษาวิิจััยเพ�อพัฒนา
เทคโนโลัยีการเลัี�ยงสัตวิ์ใหก้าวิหน้าเพ่�อเพิ�มมลัค่าของทรัพยากรชวิภูาพ
ู
ี
้
ี
ี
ี
ู
้
สัตวิแพทย์สามารถึให้คำแนะนำแก่เกษตรกรผ่เลั�ยง เก�ยวิกับวิิธีการจััดการเลั�ยงสัตวิ ์
ในลัักษณะท�สามารถึลัดผ่ลักระทบต่อส�งแวิดลั้อมให้น้อยท�สุด ตัวิอย่างเช่น แนะนำแนวิทาง
ี
ิ
ี
ี
196 | โมเด้ลเศรษฐกิจ บัจีซีี ในวชีาชีีพสัตวแพทย ์ 197
ิ
