Page 182 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

แปลงทดลองดินร่วนทรายที่แปลงเกษตรกร ต.เกาะเทโพ อ.เมือง จ.อุทัยธานี
การเจริญเติบโตของข้าวโพดหวานเมื่ออายุ 30 วัน พบว่า ทุกกรรมวิธีไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ โดยปัจจัย
หลักคือ การใช้เปลือกมังคุดอัตรา 3.22 และ 15.78 กก./ไร่ มีผลทำให้ปัจจัยรอง คือ การใส่ปุ๋ยเคมีอัตรา 0-5-5 10-5-5

15-5-5 และ 20-5-5 N-P 2O 5-K 2O กก./ไร่ มีความสูงมากที่สุด 37.8 เซนติเมตร รองลงมาได้แก่ ไม่มีการใช้เปลือกมังคุด
มีความสูง 36.1 เซนติเมตร (Table 13)
เมื่อข้าวโพดหวานอายุ 60 วัน พบว่า ทุกกรรมวิธีไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ โดยปัจจัยหลักคือ ไม่มีการใช้
เปลือกมังคุด มีผลทำให้ปัจจัยรอง คือ การใส่ปุ๋ยเคมีอัตรา 0-5-5 10-5-5 15-5-5 และ 20-5-5 N-P 2O 5-K 2O กก./ไร่ มี
ความสูงมากที่สุด 219.4 เซนติเมตร รองลงมาได้แก่ การใช้เปลือกมังคุดอัตรา 3.22 กก./ไร่ และการใช้เปลือกมังคุดอัตรา
15.78 กก./ไร่ มีความสูง 215.7 และ 215.3 เซนติเมตร ตามลำดับ (Table 13)
ผลผลิตข้าวโพดหวาน พบว่า ปัจจัยหลัก คือ การไม่ใช้เปลือกมังคุด การใช้เปลือกมังคุดอัตรา 3.22 กก./ไร่ และ
การใช้เปลือกมังคุดอัตรา 15.78 กก./ไร่ ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ โดยไม่มีการใช้เปลือกมังคุด ให้ผลผลิตสูงสุด
3,022.3 กก./ไร่ รองลงมาได้แก่ การใช้เปลือกมังคุดอัตรา 15.78 กก./ไร่ และการใช้เปลือกมังคุดอัตรา 3.22 กก./ไร่ ให้
ผลผลิต 2,998.3 และ 2,941.0 กก./ไร่ ตามลำดับ แต่พบว่าปัจจัยรองมีความแตกต่างกันทางสถิติ โดยการใส่ปุ๋ยเคมีอัตรา
20-5-10 N-P 2O 5-K 2O กก./ไร่ ให้ผลผลิตสูงสุด 3,223.3 กก./ไร่ รองลงมาได้แก่ การใส่ปุ๋ยเคมีอัตรา 15-5-10 10-5-10
และ 0-5-10 N-P 2O 5-K 2O กก./ไร่ ให้ผลผลิต 3,170.3 3,030.6 และ 2,524.3 กก./ไร่ ตามลำดับ (Table 12)
ปริมาณของแข็งทั้งหมดที่ละลายน้ำได้ในสารละลาย (Total Soluble Solids, TSS) ของข้าวโพดหวาน พบว่า
ปัจจัยหลัก คือ การไม่ใช้เปลือกมังคุด การใช้เปลือกมังคุดอัตรา 3.22 กก./ไร่ และการใช้เปลือกมังคุดอัตรา 15.78 กก./ไร่
ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ โดยไม่มีการใช้เปลือกมังคุดและการใช้เปลือกมังคุดอัตรา 3.22 กก./ไร่ มีปริมาณของแข็ง

ทั้งหมดที่ละลายน้ำได้ในสารละลายมากที่สุดเท่ากัน 14.6 เปอร์เซ็นต์บริกซ์ รองลงมาได้แก่ การใช้เปลือกมังคุดอัตรา
15.78 กก./ไร่ มีปริมาณของแข็งทั้งหมดที่ละลายน้ำได้ในสารละลาย 14.5 เปอร์เซ็นต์บริกซ์ แต่พบว่าปัจจัยรองมีความ
แตกต่างกันทางสถิติ โดยการใส่ปุ๋ยเคมีอัตรา 0-5-10 N-P 2O 5-K 2O กก./ไร่ มีปริมาณของแข็งทั้งหมดที่ละลายน้ำได้ใน
สารละลายมากที่สุด 15.1 เปอร์เซ็นต์บริกซ์ รองลงมาได้แก่ การใส่ปุ๋ยเคมีอัตรา 10-5-10 15-5-10 และ 20-5-10 N-
P 2O 5-K 2O กก./ไร่ มีปริมาณของแข็งทั้งหมดที่ละลายน้ำได้ในสารละลาย 14.6 14.5 และ 14.4 เปอร์เซ็นต์บริกซ์
ตามลำดับ (Table 13)
ผลตอบแทนทางเศรษฐศาสตร์ พบว่ากรรมวิธีใส่ปุ๋ยเคมีอัตรา 15-5-10 N-P 2O 5-K 2O กก./ไร่ ให้ผลตอบแทน
ทางเศรษฐศาสตร์มากที่สุด โดยมีค่า VCR (value cost ratio) เท่ากับ 5.6 แสดงว่ากรรมวิธีดังกล่าวมีสัดส่วนระหว่าง
มูลค่าผลผลิตเพิ่มต่อมูลค่าปุ๋ยที่ใช้เพิ่มได้อย่างคุ้มค่ามากที่สุด รองลงมาได้แก่ กรรมวิธีใส่ปุ๋ยเคมีอัตรา 10-5-10 N-P 2O 5-K 2O
กก./ไร่ ร่วมกับการใช้เปลือกมังคุดอัตรา 15.78 กก./ และกรรมวิธีใส่ปุ๋ยเคมีอัตรา 20-5-10 N-P 2O 5-K 2O กก./ไร่ ร่วมกับ
การใช้เปลือกมังคุดอัตรา 15.78 กก./ไร่ ที่มีค่า VCR เท่ากับ 5.1 และ 4.9 ตามลำดับ (Table 14)

174