Page 75 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

x การตั้งราคา (Pricing)

การตั้งราคาในทางทฤษฎีแนวคิดในการตั้งราคาสินคาชนิดหนึ่งชนิดใด ในกรณีตลาดแขงขันไม

สมบูรณ ผูประกอบการจะตั้งราคาโดยพิจารณาจากตนทุนการผลิตสินคา และประโยชน (Perceived
benefits) ที่ผูบริโภคคาดวาจะไดรับจากการบริโภคสินคานั้นๆ

ในทางปฏิบัติการตัดสินใจในเรื่องการตั้งราคาคาบริการเกี่ยวนวดขาว จะอิงกับราคาในปที่ผานมา

เปนหลัก การพิจารณาตั้งราคาจะขึ้นอยูกับตนทุนในการใหบริการ ความสามารถในการจายของผูซื้อ และ
การแขงขันกับผูประกอบการเกี่ยวนวดขาวรายอื่นๆ

ในเรื่องตนทุนการผลิต เปนเรื่องที่ยากที่จะพิจารณาพอสมควร เพราะในการผลิตตนทุนทั้งตนทุน
คงที่และตนทุนผันแปรของกิจการ จะขึ้นอยูกับจํานวนการใหบริการหรือจํานวนพื้นที่ที่จะเกี่ยวนวดขาว ใน

แตละพื้นที่ ในแตละป ถาเปนที่ดินแปลงใหญติดตอกัน ไมตองเคลื่อนยายรถบอย ตนทุนก็จะต่ํา นอกจากนั้น

ในการใหบริการ ถาใชรถใหม จะมีการลงทุนในตนทุนคงที่สูงกวา แตจะมีตนทุนผันแปรต่ํากวา เมื่อ
เปรียบเทียบกับการใชรถเกา ที่มีตนทุนคงที่ต่ํากวา แตมีตนทุนผันแปรสูงกวา ทั้งคาใชจายในการเกี่ยวนวด

8
และคาซอมแซมบํารุงรักษา ดังนั้นตนทุนของการใหบริการจึงขึ้นอยูกับทั้งสัดสวนการลงทุนในสินทรัพยคงที่
(operating leverage) และการประหยัดอันเนื่องมาจากขนาด (scale of economies) หรือสวนแบงตลาด
(market share) ซึ่งลักษณะของเสนตนทุนเฉลี่ย นาจะเปนเหมือนที่มีอยูในตําราเศรษฐศาสตร เมื่อปริมาณ

การผลิตมีจํานวนไมมาก ตนทุนเฉลี่ยของกิจการที่ลงทุนในตนทุนคงที่ต่ํา หรือมีสัดสวนการลงทุนในสินทรัพย
คงที่ต่ํา จะต่ํากวาตนทุนเฉลี่ยของกิจการที่ลงทุนในตนทุนคงที่สูง หรือมีสัดสวนการลงทุนในสินทรัพยคงที่สูง

ในทางตรงกันขาม เมื่อปริมาณการผลิตมากขึ้นเลยระดับหนึ่งขึ้นไปแลว ตนทุนเฉลี่ยของกิจการที่มีสัดสวน

การลงทุนในสินทรัพยคงที่สูง จะต่ํากวากลาวคือถาหากจํานวนพื้นที้เกี่ยวนวดขาว มีมากพอแลว
ผูประกอบการที่ใชรถเกี่ยวนวดที่ใหมกวา ซึ่งสวนมากมักจะเปนผูประกอบการขนาดใหญและสามารถทํารถ

เกี่ยวนวดขาวเพื่อใชเองหรือเพี่อขายได จะมีตนทุนการผลิตที่ต่ํากวาผูประกอบการที่ใชรถเกี่ยวนวดที่มีอายุใช

งานนานหรือเกากวา

นอกจากนั้นการมีผูประกอบการอื่นเขามาแขงใหบริการในพื้นที่ ก็ทําใหราคามีแนวโนม ออนตัวลง

หรือเมื่อมีการแขงขัน มีอุปทานของรถเกี่ยวนวดขาวในพื้นที่มากขึ้น ราคาจะลดลง ซึ่งจะเกิดในพื้นที่ภาค

กลางมากกวาในภาคอีสาน เพราะมีรถเกี่ยวนวดขาวเปนจํานวนมาก และถาหากฐานะการเงินของ
ผูประกอบการที่เขามาแขงขันไมดีพอแลว (เชน รถเกี่ยวนวดขาวจะถูกผูขายยึดคืน หรือตองสงคางวด) โดย

จะลดราคาคาบริการลงหากเห็นวาผลตอบแทนคุมกับตนทุนผันแปร

ในสวนของประโยชนที่ชาวนาผูวาจางคาดวาจะไดรับ (Perceived benefits) หรือความสามารถที่

จะจายของชาวนา มักจะพิจารณาจากรายไดรวมจากการขายขาว (เปนผลตอบแทนที่จับตองได: tangible

8 สินทรัพยคงที่ หมายถึง Fixed assets

65