Page 74 -
P. 74
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
y การทํางานใหสําเร็จในแตละครั้ง คือในการเขาเกี่ยวนวดแตละแหงตองทําใหเสร็จ จะไมยายไป
ทําที่อื่นกอน ถึงแมจะมืดค่ําดึกดื่น หรือถารถเกี่ยวนวดขาวเสียในระหวางเกี่ยวนวดก็ตองซอมใหใชงานไดและ
ทํางานใหเสร็จ
y ความรวดเร็วในการเกี่ยวนวดขาว รถเกี่ยวนวดขาวไมเสีย ใชรถใหมในการเกี่ยวนวดขาว
y เนนฝมือในการเกี่ยวนวดขาว คือผูขับรถเกี่ยวนวดขาวจะตองมีฝมือ ความชํานาญสูง สามารถ
เกี่ยวขาวลมได เกี่ยวขาวในหลมได เกี่ยวในนาแปลงเล็กได และเกี่ยวตามขอบนาไดหมดเรียบรอยมากที่สุด
เทาที่จะทําได เปนตน
y ไมเนนเรื่องเปอรเซ็นการสูญเสียขาวจากการเกี่ยวนวด เพราะวัดยากและขึ้นกับตัวแปรหลายตัว
4.2.4 สวนประสมการตลาด (Marketing mix)
สวนประกอบของสวนประสมการตลาดคือ ตัวสินคา ราคา การสงเสริมการขาย และ สถานที่
(Product, Price, Promotion และ Place) ผูประกอบการจะตองตัดสินใจ ผสมสวนประกอบของสวน
ประสมการตลาดเพื่อใหไดตําแหนง หรือภาพลักษณของกิจการที่ตนตองการ
x ตัวสินคา (Product)
ตัวสินคา โดยปกติตัวสินคาจะมีองคประกอบไดแก Generic product, Expected product,
Value added product และ Potential product การเก็บรวบรวมขอมูลพบวา ผูประกอบการจะเนนการ
ผลิตตัวสินคา ในสวนที่เปน generic และ expected product เปนหลัก
ลักษณะ Generic product หลัก มีดังนี้คือการมาใหบริการในเวลาที่ตองการตรงตามที่นัดการ
ทํางานใหแลวเสร็จถึงแมวาจะมีปญหาหรือความยากลําบากในขณะเกี่ยวนวดขาว
ลักษณะของ Expected product ประกอบดวย เวลาที่ใช หรือความรวดเร็วในการเกี่ยวนวดขาว
รถเกี่ยวนวดขาวไมเสียในขณะทําการเกี่ยวนวดขาว (หรือไมเสียบอย) เกี่ยวนวดขาวในที่หลม ดินเหนียว มีน้ํา
แชขังไดเกี่ยวนวดขาวในที่ดินแข็ง และดินทราย เกี่ยวนวดไดทั้งขาวลมและขาวตั้งเกี่ยวนวดขาวไดทั้งขาวเจา
ขาวเหนียว และขาวพันธตางๆ คิดคาบริการในอัตราตลาด
สวนของ Value added product ที่จะมีผลตอการตัดสินใจเลือกซื้อสินคาของกิจการใดกิจการ
หนึ่ง ไดแกความเชื่อถือไดของผูประกอบการและนายหนาคุณภาพหรือฝมือในการเกี่ยวนวดขาว
อะลุมอลวย ใหเครดิต ผอนผันยืดเวลาการชําระคาเกี่ยวนวดขาวออกไป 7 - 10 วัน เปนตน
ในสวนของ Potential product ซึ่งเปน product ของกิจการที่คาดวาจะมีการผลิตขึ้นมาใน
อนาคต เทาที่สังเกตในระหวางการเก็บขอมูลนั้น พบวา ลูกคาไมไดใหความสําคัญ กับลักษณะดานนี้มากนัก
หรือไมใชตัวแปรที่สําคัญ ที่จะมีผลตอการตัดสินใจใชบริการ
64