Page 14 -
P. 14
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ถั่วเหลือง ถั่วเขียว และถั่วลิสง 13
ทิศทางพืชเศรษฐกิจไทยในอาเซียน
เทคโนโลยีสมัยใหม่ ที่สามารถน�าไปใช้ในการพัฒนาพันธุ์พืชให้มีความต้านทานต่อ
โรคและแมลง และสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสมต่างๆ ตลอดจนการปรับปรุงพันธุ์
พืชให้มีผลผลิตและคุณภาพตรงตามความต้องการของอุตสาหกรรมแปรรูปและผู้
บริโภคได้ ปัจจุบันมีหลายประเทศทั่วโลกทั้งประเทศที่ก�าลังพัฒนาและพัฒนาแล้ว
ได้มีการใช้พันธุ์ข้าวโพดลูกผสมดัดแปลงพันธุกรรมที่สามารถลดต้นทุนการผลิต
และเพิ่มผลผลิตได้มากขึ้นเรื่อยๆ นับเป็นจุดอ่อนของประเทศไทยที่ในอนาคตหาก
มีการใช้พันธุ์ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ดัดแปลงพันธุกรรมในประเทศอาเซียนเพิ่มมากขึ้น
จะส่งผลให้เกิดความเสี่ยงในการสูญเสียตลาดเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ในอาเซียน
เช่นเดียวกับฟิลิปปินส์ ซึ่งเคยเป็นผู้น�าเข้าเมล็ดพันธุ์จากไทย เป็นต้น
ในช่วงระยะเวลามากกว่า 20 ปี ที่ผ่านมา (2530-2552) มีการน�าข้าวโพดเลี้ยง
สัตว์ไปใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตอาหารสัตว์ในประเทศเป็นหลักถึงร้อยละ 93.1
ของผลผลิตทั้งหมดภายในประเทศ และมีการส่งออกในส่วนที่เหลือ แต่ความ
ต้องการใช้ในการผลิตอาหารสัตว์มีการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องมาโดยตลอด เนื่องจาก
ประเทศไทยมีการพัฒนาการผลิตปศุสัตว์เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เพื่อตอบสนองความ
ต้องบริโภคภายในประเทศและการส่งออกแต่ละปี ท�าให้ระยะหลังมีการน�าเข้า
เมล็ดข้าวโพดมาจากต่างประเทศอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากผลผลิตภายในประเทศ
ไม่เพียงพอ โดยเฉพาะในปีที่เกิดภาวะฝนแล้งและน�้าท่วม
ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เป็นวัตถุดิบที่มีคุณค่าทางอาหารดีกว่าวัตถุดิบอื่นๆหลาย
ชนิด และในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ไทยได้ใช้ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เป็นวัตถุดิบประมาณ
40 เปอร์เซ็นต์ของอาหารสัตว์ทั้งประเทศ จากการศึกษาข้อมูลของส�านักงาน
