Page 55 -
P. 55
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ เฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
บทที่ 3
สภาพแวดล้อมของการจัดตารางการผลิต
(Production Scheduling Environments)
3.1 บทนํา
ในการจัดตารางการผลิตจะเกี่ยวข้องกับการทําให้มั่นใจว่า ได้มีการดําเนินงานที่ถูกต้องใน
เวลาที่ถูกต้องกับรายการชิ้นส่วนที่ถูกต้องเพื่อผลิตผลลัพธ์ ให้มีความเหมาะสมที่สุด การจัดการ
ตารางการผลิตที่ไม่มีคุณภาพ มักจะส่งผลให้ ไม่มีชิ้นส่วนเมื่อมีความต้องการ ไม่มีความพร้อมของ
อุปกรณ์เมื่อมีความต้องการ เป็นต้น การจัดตารางการผลิตเป็นกิจกรรมที่ผู้จัดการจะต้องประสบเป็น
ประจําทุกๆวัน ซึ่งปัจจัยที่จําเป็นต่อการผลิต เช่น คน เครื่องจักร และ วัตถุดิบ จะต้องมีอยู่พร้อม เมื่อ
เวลาที่มีความต้องการ และ อยู่ในสภาพที่พร้อมสําหรับการใช้งาน ทั้งชนิดและจํานวน ร่วมทั้ง
รายละเอียดเอกสารอื่นๆที่จําเป็นต่อการผลิต เป็นต้น
วัตถุประสงค์ของการจัดตารางการผลิตก็เพื่อให้งานต่างๆแล้วเสร็จตามวันกําหนดส่งที่ได้ตก
ลงกับลูกค้า ด้วยช่วงเวลานําตํ่าสุด และ มีการใช้ทรัพยากรการผลิตอย่างคุ้มค่าที่สุด การจัดตารางการ
ผลิตจะเกี่ยวข้องกับการกําหนดวันเริ่มและวันที่เสร็จของแต่ละขั้นตอนการปฏิบัติงานที่จําเป็นต่อการ
ผลิตชิ้นส่วนให้แล้วเสร็จ ในการพัฒนาตารางการผลิตที่เชื่อถือได้ ผู้วางแผนจะต้องมีสารสนเทศ
เกี่ยวกับ เส้นทางการผลิตที่ต้องการ(Routing) และกําลังการผลิตที่มีอยู่ ลําดับความสําคัญของงาน
และช่วงเวลานําการผลิตของแต่ละหน่วยผลิตที่เกี่ยวข้อง มีเทคนิคจํานวนมากมายที่สามารถใช้ในการ
จัดตารางการผลิตให้กับใบสั่งงานในโรงงาน และในเทคนิคเหล่านั้นก็เกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมการ
ผลิตที่หลากหลาย ผู้บริหารโรงงานจําเป็นจะต้องเข้าใจวิธีการจัดตารางการผลิตแบบต่างๆ และ
จะต้องเลือกหรือออกแบบเทคนิคในการจัดตารางการผลิตให้เหมาะสมกับสภาพ แวดล้อมของการ
ผลิต การตัดสินใจเลือกเทคนิคการจัดตารางการผลิตที่เห็นว่าดีหรือเหมาะสมในสภาพแวดล้อมหนึ่ง
บางทีอาจจะไม่มีความเหมาะสมในอีกสภาพแวดล้อมหนึ่ง ด้วยเหตุผลดังกล่าวนี้ เราจึงจําเป็นต้อง
นําเสนอหลายๆสถานการณ์และอธิบายถึงเครื่องมือในการจัดตารางการผลิตที่เหมาะสมกับแต่ละ
สถานการณ์ สําหรับคุณลักษณะของสภาพแวดล้อมการผลิตที่ผู้บริหารโรงงานจําเป็นต้องรู้ และ
จัดการให้มีความสอดคล้องกัน ประกอบด้วย 3 คุณลักษณะคือ กลยุทธ์การออกแบบผลิตภัณฑ์ กล
ยุทธ์การวางตําแหน่งผลิตภัณฑ์ กลยุทธ์การวางตําแหน่งกระบวนการ(Process Positioning Strategy)
