Page 23 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
18 39

11. การเพิ่มมูลคา

ชาวนาโดยสวนใหญมักปลูกขาวเพื่อจําหนายเปนขาวเปลือกใหโรงสี
หากมีการรวมกลุมของชาวนาเพื่อเปลี่ยนการปลูกขาวเพื่อจําหนายใหโรงสี
มาเปนการปลูกเพื่อผลิตและจําหนายเปนเมล็ดพันธุยอมจะจําหนายได

ราคาที่สูงขึ้นคุมกับบางขั้นตอนที่ลงทุนลงไป หรือผลผลิตที่ไดจะนําไปแปร
รูปสีเปนขาวกลองหรือขาวสารแลวบรรจุถุงขายก็จะเปนการเพิ่มมูลคาของ
ขาวได หากเปนไปไดการนําขาวที่มีเอกลักษณเฉพาะมาแปรรูปเปนผลิต
ผลตางๆ เชน ขาวฮาง ขาวกลองงอก น้ํามันรําขาว หรือ ขนม เปนตน ก็ยิ่ง

จะเปนการเพิ่มมูลคาใหกับขาวเปนทวีคูณ

การเจริญเติบโตของรากที่ระดับการไถที่แตกตางกัน

การเตรียมดินสําหรับปลูกขาวแตละพื้นที่จะแตกตางกันไป
ฟางขาวที่มีอยูในแปลงนั้นไมควรเผาทิ้งแตควรไถกลบแลวปลอยใหยอย การผลิตเมล็ดพันธุขาว ผลิตภัณฑขาวบรรจุถุงสุญญากาศ

สลายเพื่อบํารุงดิน
12. การจดบัญชีรายรับรายจาย
เพื่อตรวจสอบวาการผลิตขาวในแตละครั้งนั้นมีคาใชจายและรายรับ
เปนอยางไร ทําใหทราบถึงผลกําไรที่แทจริง ชาวนาจะไดเปรียบเทียบกับ
การทํานาครั้งที่ผานมาจะเห็นวาตนเองสามารถลดตนทุนอะไรไดบาง หรือ

จะไดทราบเกี่ยวกับคาใชจายจริงเพื่อเปนแนวทางในการเตรียมการดาน
การเงินไวสําหรับการเพาะปลูกในครั้งถัดไป หากมีการเปรียบเทียบกับ
ชาวนาที่ประสบผลสําเร็จในการทํานา ยิ่งจะทําใหการวางแผนการทํานา
รถไถเดินตามก็ยังใชไดดี รถไถเดินตามแบบติดสกีนั่งขับ
และใชจายใหคุมคา