Page 76 -
P. 76
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
บทที่ 4
กรณีศึกษ�: ผลกระทบท�งเศรษฐกิจจ�กโครงก�รตัวอย่�ง
ในบทนี้ประกอบด้วย ข้อมูลเบื้องต้นของโครงการตัวอย่าง การ
ยอมรับพันธุ์มันสำาปะหลัง 50 และการวิเคราะห์ต้นทุนและผลประโยชน์ของ
งานวิจัยพันธุ์มันสำาปะหลัง 50 มีรายละเอียด ดังนี้
4.1 ข้อมูลเบื้องต้นของง�นวิจัยปรับปรุงพันธุ์มันสำ�ปะหลังพันธุ์
“เกษตรศ�สตร์ 50”
มันสำาปะหลังเป็นพืชที่มีความสำาคัญต่อเศรษฐกิจ สังคม และ
ความมั่นคงของประเทศไทยเป็นอย่างสูง ดังจะเห็นได้จากพื้นที่ปลูกมัน
สำาปะหลังของประเทศที่ผ่านมามีพื้นที่ปลูก 7-9 ล้านไร่ กระจายอยู่ในภาค
ตะวันออกเฉียงเหนือ ตะวันออก ภาคกลาง และภาคเหนือ รวมมากกว่า
40 จังหวัด การปลูกมันสำาปะหลังเป็นอาชีพที่สำาคัญของเกษตรกร พืชนี้ทำา
รายได้ให้เกษตรกรในภาคตะวันออกเฉียงเหนือสูงเป็นอันดับหนึ่ง นอกจาก
พื้นที่ปลูกแล้วมันสำาปะหลังยังเป็นวัตถุดิบที่สำาคัญของอุตสาหกรรมต่างๆ
ทั่วประเทศ มีโรงงานมันเส้น โรงงานมันอัดเม็ด โรงงานแป้ง และ
ประเทศไทยเป็นประเทศที่ส่งออกผลิตภัณฑ์มันสำาปะหลังมากที่สุดในโลก
เนื่องจากพืชชนิดนี้มีความสำาคัญต่อเศรษฐกิจเป็นอย่างสูง
นักวิชาการเกษตรจึงสนใจในการสร้างมันสำาปะหลังพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตสูง
มีปริมาณแป้งในหัวสูง ปรับตัวได้ดีในสภาพไร่ของเกษตรกร จึงเป็นความ
จำาเป็นที่จะต้องดำาเนินการวิจัย เพื่อขยายพันธุ์และส่งเสริมให้เกษตรกรใช้
มันสำาปะหลังพันธุ์ใหม่ เพื่อเพิ่มรายได้และลดต้นทุนในการผลิตต่อหน่วย
ระยะเวลาที่ใช้ในการดำาเนินการวิจัยสร้างพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 เริ่มตั้งแต่
1 ตุลาคม 2526 ถึง 1 กุมภาพันธ์ 2535
61
