Page 5 -
P. 5
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
กำรเลี้ยงไก่ไข่ไทย
กรมปศุสัตว์
ควำมเป็นมำของไก่ไข่ไทยกรมปศุสัตว์
ประเทศไทยเริ่มมีการเลี้ยงไก่ไข่ที่น�าเข้าจากต่างประเทศ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2467
โดยมีหม่อมเจ้าสิทธิพร กฤษดากร เป็นผู้ริเริ่มการเลี้ยงไก่ไข่เพื่อเป็นการค้า ต่อมาในปี พ.ศ. 2484
หลวงสุวรรณวาจกกสิกิจ และเจ้าหน้าที่ของกรมปศุสัตว์ ได้ร่วมมือกันทดลองเลี้ยงไก่ไข่
พันธุ์ต่างๆ จนได้มีการประกวดไก่ไข่ดกขึ้นเป็นครั้งแรก และปีพ.ศ.2492 ได้สั่งไก่
พันธุ์โร๊ดไอส์แลนด์เรด จากประเทศสหรัฐอมริกา และพันธุ์ออสตราล็อปจากประเทศออสเตรเลีย
เข้ามาทดลองเลี้ยงและส่งเสริมให้ประชาชนเลี้ยงเป็นอาชีพ ต่อมา พ.ศ. 2494-2495
ประเทศไทยได้เริ่มเลี้ยงไก่ไข่ลูกผสม เพื่อให้ได้ไก่ไข่ที่ให้ไข่ดกและทนต่อสิ่งแวดล้อมของ
ประเทศไทย
ในปัจจุบันอุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่ไข่ของประเทศไทย ได้กลายเป็นอาชีพที่ส�าคัญ
อีกอาชีพหนึ่งของคนไทย ในปี 2550 มีเกษตรกรที่เลี้ยงไก่ไข่จ�านวน 17,398 ครัวเรือน มีไก่ไข่
ทั้งสิ้น 49,473,015 ตัว แต่เนื่องจากประเทศไทยไม่มีพันธุ์ไก่ไข่ที่เป็นพันธุ์ของประเทศไทยเอง
จึงต้องน�าเข้าลูกไก่พันธุ์ (Parent Stock)จากต่างประเทศ ซึ่งในปี 2550 ประเทศไทยต้อง
สูญเสียเงินเพื่อน�าเข้าลูกไก่พันธุ์ 82,117,116 ล้านบาท กรมปศุสัตว์ และส�านักงานพัฒนา
การวิจัยการเกษตร (สวก.) ได้เล็งเห็นความจ�าเป็นในการพัฒนาพันธุ์ไก่ไข่ของประเทศไทย
เพื่อช่วยลดการสูญเสียดุลย์การค้า และเพื่อให้ได้ไก่ไข่ที่เหมาะกับสภาพสิ่งแวดล้อมของ
ประเทศไทย อีกทั้งสามารถใช้วัตถุดิบอาหารสัตว์ที่มีอยู่ในท้องถิ่นได้ จึงได้ด�าเนิน “โครงการ
ปรับปรุงพันธุ์ไก่ไข่เพื่อทดแทนการน�าเข้า” ที่ศูนย์วิจัยและบ�ารุงพันธุ์สัตว์กบินทร์บุรี
อ�าเภอกบินทร์บุรี จังหวัดปราจีนบุรี ซึ่งจะท�าให้ได้ไก่ไข่พันธุ์ใหม่ของประเทศไทยมาใช้ภายใน
ประเทศ และทดแทนการน�าเข้าพันธุ์ไก่ไข่บางส่วน โครงการดังกล่าวได้เริ่มด�าเนินการเมื่อ
ปี พ.ศ.2546 – 2550 เมื่อสิ้นสุดโครงการสามารถสร้างไก่ไข่พันธุ์หลักหรือไก่ไข่ปู่ย่าพันธุ์
(Grand Parent, GP) ได้จ�านวน 4 สาย คือ A, B, C และ D พันธุ์ A เป็นพันธุ์ที่พัฒนามาจาก
พันธุ์โร๊ดไอแลนด์เรดที่กรมปศุสัตว์วิจัยและพัฒนาให้ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมไทยมากว่า
50 ปี พันธุ์ C เป็นพันธุ์ใหม่ที่กรมปศุสัตว์วิจัยได้เมื่อปี 2535 ซึ่งมีต้นพันธุ์มาจากไก่พันธุ์
บาร์พลีมัธร๊อก ที่กรมปศุสัตว์น�าเข้ามาขยายพันธุ์ควบคู่มากับพันธุ์โร๊ดไอแลนด์เรด ทั้งพันธุ์ A
กำรเลี้ยงไก่ไข่ไทย กรมปศุสัตว์ 3
