Page 3 -
P. 3
ิ
์
ื
ิ
ิ
โครงการพัฒนาหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ิ
ค ำน ำ
ื่
เนื้อหาหนังสือ Digital Marketing ส าหรับธุรกิจอาหารเล่มนี้จัดท าขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพอให้ความรู้
ความเข้าใจกับผู้ประกอบการและบุคคลทั่วไปเกี่ยวกับการท าการตลาด online รูปแบบต่างๆ โดยเน้น
เฉพาะเจาะจงที่ธุรกิจอาหาร ในส่วนของการขายและการบริการที่น าเสนอสินค้าและบริการต่อผู้บริโภคโดยตรง ซึ่ง
นับเป็นกลุ่มธุรกิจที่มีการเติบโตในตลาด online เป็นอย่างมาก พร้อมทั้งมีการประยุกต์และอธิบายเนื้อหาโดยการ
ใช้ตัวอย่างจริงในตลาด เพอให้ผู้เรียนได้รับประโยชน์สูงสุดและสามารถน าความรู้ไปต่อยอดในการบริหารธุรกิจ
ื่
ประเภทอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
หนังสือ Digital Marketing ส าหรับธุรกิจอาหารนี้ ได้มีการวางแผนและด าเนินการศึกษาค้นคว้าเป็น
์
ระยะเวลากว่า 1 ปี โดยศึกษาจากแหล่งความรู้ต่าง ๆ อาทิ ต ารา หนังสือ วารสาร หนังสือพมพ นิตยสาร และ
ิ
แหล่งความรู้จากเว็บไซต์ต่าง ๆ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ และศึกษาค้นคว้าจากฐานข้อมูลวิจัย ค้นหาผลงาน
ี
ื่
วิชาการที่เกี่ยวข้อง เพอให้ได้รายละเอยดของเนื้อหาให้ครอบคลุมบริบทของการตลาดดิจิทัลในธุรกิจอาหารอย่าง
แท้จริง ผู้เขียนหวังเป็นอย่างยิ่งว่า เนื้อหาในหนังสือเล่มนี้จะเป็นประโยชน์ต่อผู้ประกอบการธุรกิจอาหารและผู้ที่
สนใจได้เป็นอย่างดี หากมีสิ่งใดในหนังสือเล่มนี้ที่จะต้องปรับปรุงแก้ไข ผู้เขียนขอน้อมรับในข้อชี้แนะและจะน าไป
แก้ไขปรับปรุงให้ถูกต้องสมบูรณ์ยิ่งขึ้นต่อไป
ปาลิดา ศรีศรก าพล
2564
ก
