Page 43 -
P. 43
24 25
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ิ
ื
ิ
ิ
์
ิ
คลุมพื้นดิน ป้องกันการพังทลายของหน้าดิน และการกัดเซาะชายฝั่งอีกด้วย (กรมทรัพยากรทางทะเล เล็กเป็นอาหาร เต่ามะเฟอง เป็นเต่าทะเลที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก กระดองเป็นหนังหนาสีดำมีจุด
ื
และชายฝั่ง, 2556) ประสีขาว มีร่องสันนูนตามยาว 7 สัน อาศัยอยู่ในทะเลเปิดกินแมงกะพรุนเป็นอาหารหลัก ในประเทศ
ไทยพบวางไขเฉพาะบรเวณชายหาดฝงตะวันตกของจงหวัดพงงาและภูเกต เต่ามะเฟอง จัดเป็นสัตว์
ั
ื
ั
่
่
ิ
็
ั
6.2.2 สัตว์ ทะเลหายากและใกล้สูญพนธุ์ที่ได้รับความสำคัญจากนานาประเทศ เนื่องจากการอพยพย้ายถิ่น
ั
สัตว์ทะเล เป็นทรัพยากรที่มีชีวิตที่มีความสำคัญต่อระบบนิเวศและมนุษย์เป็นอย่างมาก ระยะไกล จึงมีแหล่งอาศัยในพนที่ทางทะเลระหว่างประเทศ จัดเป็นทรัพยากรร่วมของภูมิภาคและ
ื้
ความหลากหลายของสัตว์ทะเลทำให้การทำงานของระบบนิเวศลื่นไหล ไม่ติดขัด โดยการกินกัน ระดับโลก ในประเทศไทยเต่ามะเฟองถูกจัดให้เป็นสัตว์สงวนลำดับที่ 18 แห่งพระราชบัญญัติสงวน
ื
ื
ตามลำดับขั้นการกินในห่วงโซ่อาหารและสายอาหาร ทำให้ระบบนิเวศเกิดการหมุนเวียนสสารและการ และคุ้มครองสัตว์ป่า พ.ศ. 2535 ผลจากการดูแลเต่ามะเฟองและแหล่งที่อยู่อาศัยจะช่วยคุ้มครอง
ถ่ายทอดพลังงานได้อย่างสมดุลและสมบูรณ์ นอกจากนี้สัตว์ทะเลยังเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของ ระบบนิเวศทางทะเลและชายฝั่ง ส่งผลต่อความมั่นคงทางเศรษฐกิจและสังคมของประเทศต่อไป
ุ
มนุษย์ สัตว์ทะเลหลากหลายชนิดสามารถนำไปประกอบอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อดมไปด้วย พะยูน เป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยน้ำนมที่อาศัยอยู่ในทะเล มีลำตัวรูปกระสวยคล้ายโลมา ลำตัวมีสีเทาอม
ู
ื
ั
่
ู
ั
้
้
สารอาหารที่มีประโยชน์หลายชนิด เช่น โปรตีน กรดไขมนโอเมก้า 3 (Omega 3) และแร่ธาตุที่สำคัญ ชมพหรือน้ำตาลเทา สีของส่วนท้องออนกว่า อาหารของพยน คอ หญาทะเล โดยเฉพาะ หญาอำพน
ต่อรางกาย ไอโอดีน แคลเซียม เหล็ก วิตามินบี เป็นต้น สัตว์ที่พบบริเวณทะเลและชายฝั่งถูกจำแนก หรือหญ้าใบมะกรูด กุยช่ายทะเล หญ้าชะเงาใบมนและใบฟันเลื่อย วาฬและโลมา เป็นอีกตัวอย่างหนึ่ง
่
ั
ออกเป็น 2 กลุ่มใหญ่ ๆ ได้แก่ สัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลัง และสัตว์ที่มีกระดูกสันหลัง ของสัตว์ทะเลที่มีกระดูกสันหลังที่มีความสำคญ โดยวาฬและโลมาจัดเป็นสัตว์เลือดอน เลี้ยงลูกด้วย
ุ่
สัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลัง ที่มีความสำคัญต่อระบบนิเวศทางทะเลและชายฝั่ง เช่น ปะการัง นม หายใจด้วยปอด อาศยอย่ในทะเลเปิด มีการย้ายถิ่นข้ามไปมาในประเทศหรือระหว่างประเทศ
ั
ู
ั
ั
เป็นสัตว์ทะเลที่ไม่มีกระดูกสันหลัง แต่มีหินปูนเป็นโครงร่างแข็งที่เปรียบเสมือนกระดูก แนวปะการัง น่านน้ำไทยเป็นแหล่งแพร่พนธุ์และแหล่งอาหารของสัตว์จำพวกนี้ ปจจุบนประชากรวาฬและโลมา
ั
ั
เป็นแหล่งที่อยู่อาศัยและแหล่งอนุบาลของสัตว์น้ำนานาชนิด นอกจากนี้ยังมีความสวยงาม ดึงดูดและ กำลงประสบปญหาการคกคามจากมนษย เนื่องจากมีการล่าจบวาฬและโลมาเพอใช้บรโภคและแปร
ุ
ั
ั
ุ
์
่
ื
ิ
เป็นที่สนใจของนักทองเที่ยว ทำให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวและกิจกรรมนันทนาการที่สำคัญ กุ้งมังกร เป็น รูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ซึ่งทั่วโลกกำลังให้ความสำคัญและจัดให้เป็นสัตว์คุ้มครอง โดยลงทะเบียนใน
่
สัตว์ในไฟลัมย่อยครัสเตเซียน มีลักษณะต่างจากกุ้งทั่วไป คือ เป็นกุ้งที่มีขนาดใหญ่ พบทั่วไปตามหาด อนุสัญญา CITES และประเทศไทยกเป็นประเทศหนึ่งที่เป็นสมาชิกในอนุสัญญาฉบับนี้ (กรมทรัพยากร
็
ุ
่
้
ื
ั
โคลนบนพ้นทะเล พบกระจายพันธุ์ตามทะเลเขตรอนและเขตอบอ่นทวโลก กุ้งมังกร มีสีสันและ ทางทะเลและชายฝั่ง, 2556)
ลวดลายสวยงาม มีหนวดใหญ่ และยาวกว่าลำตัว นิยมในการบริโภคอย่างมากสามารถบริโภคได้ทั้งสด
และผานการทำอาหาร จัดว่าเป็นอาหารทะเลที่มีราคาสูง และมีการเพาะเลี้ยงในเชิงพาณิชย์ จากองค์ความรู้ข้างต้นจะเห็นได้ว่าทรัพยากรแต่ละประเภทมีรูปแบบการใช้ประโยชน์ที่
่
ื่
ี
หอยแมลงภู่ เป็นอกตัวอย่างหนึ่งของสัตว์ทะเลที่ไม่มีกระดูกสันหลัง ที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ แตกต่างกน และมบทบาทหน้าที่แตกต่างกันในระบบนิเวศและสิ่งแวดล้อม ดังนั้นเพอให้การใช้
ี
ั
่
ี
ั
่
หอยแมลงภู เป็นหอยสองฝา อยู่ในไฟลมมอลลัสคา สีของเปลือกมีสีเขียวอมดำ เป็นหอยทกระจาย ทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่งเกิดความยั่งยืน มีให้คนรุ่นหลังได้มีใช้สืบไป ผู้ดำเนินงานจัดการ
พันธุ์ทั่วไปในทะเลแถบอินโดแปซิฟิก กินอาหารแบบกรองกิน โดยกินได้ทั้งแพลงก์ตอนพืชและแพลงก์ ทรัพยากร ต้องมความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับลักษณะการใช้ประโยชน์ของทรัพยากร และผลกระทบ
ี
ั
ื้
ตอนสตว์ที่ลอยอยู่ในมวลน้ำเป็นอาหาร หอยแมลงภู่อาศัยด้วยการเกาะตามโขดหินและตามไม้ไผ่ ทางสิ่งแวดล้อมที่เกิดขึ้นจากการใช้ทรัพยากรที่ไม่เหมาะสม แล้วบูรณาการองค์ความรู้พนฐานทาง
ี
่
บริเวณชายฝั่งทะเล เปนหอยทนิยมบรโภคกนเป็นอย่างมาก สามารถนำไปปรงเปนอาหารได ้ สมุทรศาสตร์ นิเวศวิทยา และสิ่งแวดล้อม เข้ากับหลักการและกระบวนการจัดการทรัพยากร ทั้งนี้
็
ิ
ุ
็
ั
หลากหลาย ทำให้เป็นสัตว์เศรษฐกิจที่มีการเพาะเลี้ยงกันมาเป็นเวลานาน เพื่อให้ขั้นตอนการจัดการมีความชัดเจน เป็นรูปธรรม และเกิดประสิทธิผลสูงสุด
สัตว์ทะเลที่มีกระดูกสันหลัง ที่มีความสำคัญต่อระบบนิเวศทางทะและชายฝั่ง เช่น ปลาทู
ิ
เป็นปลาทะเลที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจของประเทศไทยอย่างย่ง เป็นปลาที่คนไทยนยมบริโภค สรุป
ิ
มากที่สุด โดยปลาทูมีลำตัวแป้นยาวเพรียว ตาโต ปากกว้าง จะงอยปากจะแหลม เกล็ดเล็กละเอยด ม ี การจัดการทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง หมายถึง การทำงานร่วมกันของกลุ่มบุคคล
ี
ิ
ั
พฤติกรรมอาศัยอยู่รวมกนเป็นฝูงใหญ่ในน่านน้ำที่เป็นทะเลเปิด ได้แก่ อินโด-แปซิฟก, อ่าวไทย, ทะเล หน่วยงาน หรือองค์กร เพออนุรักษ์ ป้องกันและแก้ไขปัญหาความเสื่อมโทรมของทรัพยากรที่อยู่
ื่
อันดามัน ทะเลจีนใต้ และทะเลญี่ปุ่น หากินในเวลากลางคืน โดยกินแพลงก์ตอนสัตว์และสัตว์น้ำขนาด บริเวณทะเลและชายฝั่ง คุณค่าของทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง สามารถประเมินได้จาก
ความหมายและขอบเขตของทรััพยากรัทางทะเลและชายฝั่่�ง 25
8/8/2567 10:48:45
���������������������������������� �.�������� ���������.indd 25 8/8/2567 10:48:45
���������������������������������� �.�������� ���������.indd 25
