Page 73 -

ิ
์
ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ื
ิ
ิ

รายการ เกณฑ์ก าหนด ระดับ

2.3.1 น้ าส าหรับควายกินมีความสะอาด และมีปริมาณ ข้อบกพร่องรุนแรง
เพียงพอ
2.3.2 แหล่งน้ าใช้ในฟาร์มอยู่ในบริเวณที่ไม่เสี่ยงต่อการ ข้อบกพร่องรุนแรง
ปนเปื้อนจากสิ่งที่เป็นอันตราย

2.3.3 น้ าที่ใช้ในฟาร์มต้องสะอาด เพียงพอและ ข้อบกพร่องรุนแรง
เหมาะสมตามวัตถุประสงค์ในการใช้
2.4 การท าความสะอาด

และการบ ารุงรักษา
2.4.1 โรงเรือนและอปกรณ์สะอาดและถูกสุขลักษณะ ข้อบกพร่องไม่
ุ
เช่น เก็บมูลทุกวันกวาดล้างพนโรงเรือนไม่ให้เป็นที่ รุนแรง
ื้
สะสม และหมักหมมของมูลควายและเศษอาหาร

2.4.2 บ ารุงรักษาโรงเรือนและอุปกรณ์ให้อยู่ในสภาพดี ข้อบกพร่องไม่
ใช้งานได้ตามวัตถุประสงค์ มีความปลอดภัยต่อควาย รุนแรง
และผู้ปฏิบัติงาน หากเกิดการช ารุดเสียหาย ต้องท า
การซ่อมบ ารุงเพื่อให้ใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

2.4.3 สารเคมี ยาฆ่าเชื้อ หรือวัตถุอันตรายด้านการปศุ ข้อบกพร่องไม่
สัตว์ที่ใช้ในกระบวนการต่างๆ ให้ใช้ตามค าแนะน าของ รุนแรง
ฉลากผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นทะเบียนกับกรมปศุสัตว์ หรือ
ส านักงานคณะกรรมการอาหารและยา หรือตาม

ค าแนะน าของสัตวแพทย์ผู้ควบคุมฟาร์ม และจัดเก็บ
เป็นสัดส่วน
2.4.4 กรณีมีปลักเทียม ต้องท าการถ่ายเทน้ าอย่าง ข้อสังเกต

สม่ าเสมอ เพื่อไม่ให้เป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรค
3. บุคลากร
3.1 ลูกจ้างต้องมีอายุไม่ต่ ากว่า 18 ปี และมีสัญญานั้น ข้อบกพร่องรุนแรง
อาจเป็นหนังสือหรือการระบุด้วยวาจาอย่างชัดเจน ที่มี

รายละเอียดเกี่ยวกับค่าจ้างและช่วงระยะเวลาการ
ท างาน
3.2 กรณีลูกจ้างเป็นแรงงานต่างด้าว ต้องมีหนังสือ ข้อบกพร่องรุนแรง

เดินทางที่ถูกต้องตามกฎหมายและมีใบอนุญาตท างาน
ื่
3.3 ให้จัดสวัสดิการและจัดหาอุปกรณ์เพอความ ข้อบกพร่องรุนแรง
ปลอดภัยแก่ลูกจ้างอย่างเหมาะสม
3.4 มีจ านวนบุคลากรที่เหมาะสมกับจ านวนควายที่ ข้อสังเกต

เลี้ยง มีการจัดแบ่งหน้าที่และความรับผิดชอบอย่าง
ชัดเจน
3.5 ผู้ประกอบการหรือบุคลากรที่ท าหน้าที่เลี้ยงควาย ข้อสังเกต

ต้องมีความรู้ประสบการณ์ ได้รับการฝึกอบรม หรือ

ื
66 | คู่มอการผลิตกระบือพันธุ์ส าหรับผู้ประกอบการ