Page 53 -

์
ิ
ิ
ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ื
ิ
ื
ู
ั
ข้าพเจาและคณะจงไดใหคาปรกษาในการลงทนแก หจก. ข้างต้นอย่ในข้นทดลองตล�ดเบ้องต้นของผลิตภัณฑ์ฯ ของก�รผลิตระดับ
ำ
้
ุ
ึ
่
ึ
้
้
วานิไทย โดย คุณวิสาชิณี รุ่งทวีชัย จึงได้ลงทุนซื้อเครื่องมือ และอุปกรณ์ อุตส�หกรรม และก�รผลิตเพื่อจำ�หน่�ย (Precommercial trials and
ำ
ื
ิ
ต่างๆ และเร่มดาเนินการผลิตผลผลิตจากงานวิจัยในช่อผลิตภัณฑ์ sales) ในระดับอุตส�หกรรม นับเป็นช่วงเวลาหลังจากได้ผลผลิตจากงาน
้
ู
ู
“เลือดจระเข้แห้งแคปซูล ว�นิไทย” และเพื่อให้การประกอบกิจการภาย วิจัยของผ้วิจัย แล้วแปรผลง�นวิจัยเข�ส่ก�รใช้ง�นได้จริงของภ�คเอกชน
ี
ั
ิ
ั
์
์
่
ั
่
ใตการใชทรพยสนทางปญญาของ ม. เกษตรศาสตร ทมีความยงยืน (Translation research) เกิดความร่วมมือของผู้ประกอบการและคณะ
้
้
ำ
ู
ี
และทาการศึกษาวิจัยต่อยอดเชิงพาณิชย์ จนกระท่งมีผลงานวิจัยท่สามารถ ผ้ประดิษฐ์นวัตกรรม “ผลิตภัณฑ์เลือดจระเข้แคปซูล” ท่ดาเนินการผลิต
ำ
ี
ั
ี
ตอบโจทย์ของคณะกรรมการอาหารและยา และออกแบบสถานท่ผลิตตาม ผลิตภัณฑ์ฯ ด้วยอุปกรณ์เครื่องมือ และกรรมวิธีการผลิตที่ได้วิจัยพัฒนา
ี
ื
กฎระเบียบของกระทรวงสาธารณสุข จนสามารถย่นขออนุญาตสถานท่ผลิต และสร้างสรรค์ ที่ส�ม�รถประยุกต์ใช้ได้จริงในระดับอุตส�หกรรมและ
และขอการรับรองจากคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข ก�รพ�ณิชย์ ซึ่งต่อมา อย. ให้การยอมรับขึ้นทะเบียนเป็นผลิตภัณฑ์ใน
ุ
เตรียมเอกสารข้อมูลทางวิชาการ และขอรับการรับรองการใช้ผลงานวิจัยท ่ ี กล่ม ”ผลิตภัณฑ์เสริมอ�ห�ร” จัดเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรายแรก
ี
ำ
ั
ี
เก่ยวข้องกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยข้าพเจ้าเป็นหัวหน้าทีมในการ ของโลกและของประเทศไทยท่ทามาจากเลือดสัตว์ น้นคือเลือดจระเข ้
ื
สนับสนุนข้อมูลงานวิจัยของ ม. เกษตรศาสตร์ ดังกล่าว และจัดเตรียมเร่อง พันธุ์ไทย
ื
สถานท่ผลิตเพ่อการขอรับการรับรองจากคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)
ี
กระทรวงสาธารณสุข ต่อมาเมื่อวันที่ 8 มิถุนายน 2552 หจก. วานิไทย ด้วยนวัตกรรมการผลิตจากผลผลิตงานวิจัยเลือดจระเข้ของข้าพเจ้า
ได้รับใบอนุญาตผลิตอาหาร (ใบอนุญาตที่ 10-1-04752) ได้รับอนุญาต และคณะ แห่ง ม.เกษตรศาสตร์ เป็นรากฐานที่สำาคัญในการสร้างความ
ื
ู
ผลิตอาหารเพื่อจำาหน่ายตามมาตรา 14 แห่ง พ.ร.บ. อาหาร พ.ศ. 2522 เช่อถือ ความมั่นใจ และเกิดการยอมรับของภาคเอกชน (ผ้ประกอบการ/
ณ เลขที่ 50 หมู่ 3 แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร (ที่ตั้ง ม. หจก. วานิไทย/คุณวิสาชิณี รุ่งทวีชัย) ที่ใช้ผลงานทรัพย์สินทางปัญญา
ิ
ี
่
้
ี
่
์
ื
ี
เกษตรศาสตร์) (ภาคผนวก เอกสารหมายเลข 9) และเม่อวันท่ 27 สิงหาคม. และผลงานทางวชาการทเกยวของของ ม. เกษตรศาสตร ตลอดจน
2552 หจก. วานิไทย ยื่นคำาขอใช้ฉลากอาหาร (เลขรับที่ ฉล. 119/52) กลุ่มลูกค้าผลิตภัณฑ์ฯ (ผู้บริโภค) ซึ่งในปี พ.ศ. 2553 สำานักงานกองทุน
ำ
และได้รับอนุญาตเลขเลข อย. (สารบบอาหาร) ท่ 10-1-04752-1-0001 สนับสนุนการวิจัย (สกว.) ได้นาเสนอข่าวประชาสัมพันธ์ผ่านเวปไซด์
ี
ั
้
ื
์
ิ
ั
้
้
ู
่
ู
ำ
สาหรบ “เลอดจระเขแคปซล (ผลตภณฑเสริมอ�ห�ร)” จากคณะ ในหมวดบทความสาระนาร้ หัวขอ “ก�รนำ�ผลง�นวิจยไปใชประโยชน์
ั
กรรมการอาหารและยา เมื่อวันที่ 9 ตุลาคม 2552 (ภาคผนวก เอกสาร และถ่�ยทอดสู่ประช�ชน ประจำ�ฉบับที่ 92” เรื่อง “CROCODIE NEVER
ื
หมายเลข 10) จากสถานการณ์ดังกล่าวจะเห็นถึง กระบวนก�รที่จะนำ� DIE : เลือดจระเข้แห้งชนิดแคปซูล” เผยแพร่เม่อวันพฤหัสบดี 30 กันยายน
ู
นวัตกรรมส่ตล�ดต้องใช้ก�รลงทุนสูง ผ้ประกอบก�รมีคว�มเส่ยงเพ่อให ้ 2553 แสดงให้เห็นว่ากระบวนก�รนำ�นวัตกรรมสู่ตล�ดได้ดำ�เนินก�รม�
ู
ื
ี
ื
่
กิจก�รประสบคว�มสำ�เร็จ ต้องใช้เวล� และทักษะ สถานการณ์ดังกล่าว อย�งต่อเน่องจนส�ม�รถใช้ประโยชน์เชิงพ�ณิชย์ได้ (Commercial)
นวัตกรรม‘เลือดจระเข้แคปซูล’ นวัตกรรม‘เลือดจระเข้แคปซูล’
52 ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพ 53