Page 169 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

附录 A 1

实验中使用的问卷 问卷编号………………………

调查的地点……………………

调查问卷为研究
题目： 感官知觉以影响消费者购买泰国茉莉香行为的内在因素
品牌转换行为 和中国消费者的消费意愿
解释
本调查问卷旨在研究香米消费的行为和选择, 通过来自各个国家的香米, 来尝试使用与
全球大米竞赛相同的标准 “World’s Best Rice” 通过使用感知触摸(Sensory Perception)。 如何判
断实验模式以及盲测 (Blind testing) 使用感官实验与营销概念 (Sensory Marketing) 有利于各种
香米品种的改良和标准化。 这研究着眼于泰国茉莉香米，以满足中国消费者的满意度可进一
步扩展以满足全球消费者的满意度。Mr. Tanapon Srisukwatanachai 跟研究团队的项目提案之
一显示 “Agricultural Policy Research and Strengthen the network of Policy Research” ，得到了支
持从The Thailand Research Fund 和 Knowledge Network Institute of Thailand。您回答的所有评
论和资料仅供教育使用。学生们要感谢您对实验的支持，回答问题并表达对这研究有益的意
见。

一、 消费购买习惯(B):

B1. 您最喜欢什么样的食物？ (选一个)
(_1_) 米饭 (_2_) 面包 (_3_) 馒头 (_4_) 面条菜 (_5_) 谷物 (_6_) 其他（请说明___________）

B2. 您最喜欢什么样的米？(选一个)
(_1_) 茉莉香米 (_2_) 香米 (_3_) 糯米 (_4_) 白米
(_5_) 对身体健康的米饭 如黑莓果米, 糙米 (_6_) 其他米饭（请说明________________）

B3. 您最主要在哪里购买大米？（可多选）

(_1_) 华北 (_2_) 东北 (_3_) 华东
(_4_) 华南 (_5_) 华中 (_6_) 西南
(_7_) 西北 (_8_) 日本 (_9_) 泰国
(_10_) 柬埔寨 (_11_) 越南 (_12_) 巴基斯坦
(_13_) 印度 (_14_) 其他国家（请说明____）

B4. 您喜欢吃茉莉香米吗？
(_1_) 100% 非常喜欢 (_2_) 75% 很喜欢 (_3_) 50% 喜欢 (_4_) 25% 不太喜欢
(_5_) 0% 真的不喜欢 因为________________ (_6_) 感到无动于衷

B5.您家平时购买大米的频率：(_1_) 半个月一次 (_2_) 一个月一次 (_3_) 两个月一次 (_4_) 两个月以上

152