Page 133 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

เมื่อพิจารณาตามการเลี้ยงสัตว์นํ้าในแต่ละระบบ สมาชิกที่เลี้ยงปลานิลอย่างเดียวส่วนใหญ่ (ร้อยละ 10.81)
ขายปลานิลโดยผู้รับซื้อเป็นผู้กําหนดราคา ในจํานวนนี้ร้อยละ 8.11 ไม่สามารถต่อรองราคา มีเพียงร้อยละ 2.70 ที่
สามารถต่อรองราคาได้ นอกจากนี้สมาชิกร้อยละ 5.41 แจ้งว่ามีการกําหนดราคารับซื้อตามสัญญาขายที่สหกรณ์ฯทํากับ

เทสโก้โลตัส

สมาชิกที่เลี้ยงปลาทับทิมในกระชัง ทั้งหมดรายงานว่าผู้รับซื้อเป็นผู้กําหนดราคา และส่วนใหญ่ร้อยละ 8.11
ต่อรองราคาไม่ได้ มีเพียงร้อยละ 5.41 ที่ต่อรองราคาได้

สมาชิกที่เลี้ยงปลานิลรวมกับกุ้งขาวแยกขายปลานิลจากกุ้งขาว ในการขายปลานิลสมาชิกร้อยละ 5.41 มีผู้รับ
ซื้อเป็นผู้กําหนดราคาเช่นกัน สมาชิกสามารถต่อรองได้และไม่ได้อย่างละเท่าๆกัน และยังมีสมาชิกร้อยละ 2.70 ที่
กําหนดราคาขายตามสัญญาขายที่สหกรณ์ฯทํากับเทสโก้โลตัส เช่นเดียวกับการขายกุ้งขาวที่ผู้รับซื้อเป็นผู้กําหนดราคา
และมีร้อยละ 2.70 ที่แจ้งว่ากําหนดราคาตามราคาที่ตลาดกลางมหาชัย

สมาชิกที่เลี้ยงปลานิลรวมกับปลาสลิดนําผลผลิตทั้งหมดไปแปรรูปขายและกําหนดราคาขายเอง

สมาชิกที่เลี้ยงปลาเบญจพรรณ ส่วนใหญ่ขายผลผลิตรวมๆกันไม่แยกชนิดปลา ร้อยละ 24.32 มีผู้รับซื้อเป็นผู้
กําหนดราคา โดยร้อยละ 13.51 ยังต่อรองราคาได้ อีกร้อยละ 10.81 ต่อรองราคาไม่ได้ มีสมาชิกร้อยละ 2.70 ที่กําหนด
ราคาตามราคาตลาดกลางคือตลาดไท ในกรณีที่แยกขายปลานิลจากปลาเบญจพรรณอื่นๆ ส่วนใหญ่ร้อยละ 8.11 มีผู้รับ

ซื้อเป็นผู้กําหนดราคา โดยร้อยละ 5.41 ไม่สามารถต่อรองราคาได้ และมีร้อยละ 2.70 ที่กําหนดราคาตามราคาตลาดไท
เช่นเดียวกับการขายปลาเบญจพรรณ

สมาชิกที่อนุบาลปลาดุกขายปลาตุ้มโดยผู้รับซื้อเป็นผู้กําหนดราคาทั้งสิ้น ต่อรองราคาไม่ได้

การกําหนดราคาเป็นอํานาจของผู้รับซื้อเป็นส่วนใหญ่ แต่สมาชิกที่ทราบราคาจากแหล่งอื่นๆสามารถต่อรอง
ราคาได้ แต่ทั้งนี้ต้องเป็นสมาชิกที่มีขนาดการเพาะเลี้ยงใหญ่พอควรและต้องมีปริมาณขายมากในระดับหนึ่ง

3.2.3 ความเห็นที่สมาชิกสหกรณ์ผู้เพาะเลี้ยงและแปรรูปสัตว์น ้านครนายก จ ากัด มีต่อการสนับสนุน

โดยภาครัฐ

จากตารางที่ 3-29 มีประมาณครึ่งหนึ่งของตัวอย่างสมาชิกสหกรณ์ผู้เพาะเลี้ยงและแปรรูปสัตว์นํ้านครนายก
จํากัด ให้ข้อมูลว่าได้รับความสนับสนุนจากหน่วยงานของรัฐ ที่มากที่สุดคือร้อยละ 51.35 ได้รับความสนับสนุนจากกรม

ประมง รองลงไปร้อยละ 29.73 เห็นว่าได้รับความสนับสนุนจากกรมส่งเสริมสหกรณ์ ร้อยละ 13.51 เห็นว่าได้รับความ
สนับสนุนจากองค์การบริหารส่วนท้องถิ่น และยังมีอีกร้อยละ 2.70 ที่ให้ข้อมูลว่าได้รับความสนับสนุนจากการศึกษานอก
โรงเรียนที่อําเภอองครักษ์ ช่วยให้ความรู้เรื่องการแปรรูปสัตว์นํ้า

สําหรับความสนับสนุนที่ได้รับจากกรมประมง สมาชิกร้อยละ 37.84 รายงานว่าเจ้าหน้าที่จากกรมประมงเข้า

มาเยี่ยมฟาร์มให้คําแนะนําในการเพาะเลี้ยง รองลงไปร้อยละ 35.14 เห็นว่ากรมประมงช่วยฝึกอบรมการเพาะเลี้ยงสัตว์
นํ้าให้ ร้อยละ 27.03 เห็นว่ากรมประมงช่วยเหลือเรื่องปัจจัยการผลิต รวมทั้งพันธุ์ปลา สมาชิกร้อยละ 18.92 ได้รับการ
เข้าตรวจเพื่อรับรองฟาร์ม และมีร้อยละ 13.52 ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานฟาร์มแล้ว

3-45