Page 5 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

4

ส�รบัญ

1 สถานการณ์พืชเศรษฐกิจไทยในอาเซียน .......................................................7

1.1 ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ...............................................................................................10

1.2 ถั่วเหลือง ...........................................................................................................18

1.3 ถั่วเขียว ..............................................................................................................26
1.4 ถั่วลิสง ...............................................................................................................32

2 ยุทธศาสตร์ความมั่นคงและความปลอดภัยทางอาหาร
ของพืชเศรษฐกิจกับการเป็นประชาคมอาเซียน ............................................38
2.1 แนวคิดการจัดท�ายุทธศาสตร์รายพืช .................................................................38

2.2 ยุทธศาสตร์ความมั่นคงและความปลอดภัยทางอาหารของข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ....54

2.3 ยุทธศาสตร์ความมั่นคงและความปลอดภัยทางอาหารของถั่วเหลือง.................68

2.4 ยุทธศาสตร์ความมั่นคงและความปลอดภัยทางอาหารของถั่วเขียว ...................82
2.5 ยุทธศาสตร์ความมั่นคงและความปลอดภัยทางอาหารของถั่วลิสง ....................96

3. ข้อเสนอเชิงนโยบายเพื่อสร้างเสถียรภาพและความมั่นคง
ของข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ถั่วเหลือง ถั่วเขียว และถั่วลิสง .............................110
3.1 ข้อเสนอแนะเพื่อแก้ปัญหาเร่งด่วน ..................................................................110

3.2 ข้อเสนอแนะเพื่อใช้ประโยชน์จากการเข้าร่วมประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน .....113

4. ภาคผนวก: กลยุทธ์และแผนงาน/โครงการ ภายใต้ยุทธศาสตร์ความมั่นคง
และความปลอดภัยทางอาหารของพืชเศรษฐกิจกับการเป็นประชาคม
อาเซียน ....................................................................................................124

5. รายนามคณะผู้วิจัย ...................................................................................160