Page 39 -
P. 39
;
โครงการหนังสืออิเล็คทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
6 ตัวอย่างโครงการ
อันเนื่องมาจากพระราชดำริ
1
โครงการปลานิลจิตรลดา
จากปลานิล 50 ตัวในสวนจิตรลดาเมื่อ พ.ศ. 2508
สู่ปลานิลสายพันธ์ุจิตรลดากว่า 1,500 ล้านตัว
ใน พ.ศ. 2551 โดยการเพาะขยายพันธ์ุของศูนย์วิจัย
และพัฒนาประมงน้ำจืด ทั่วทุกภูมิภาคของประเทศ
เป็นอาหารขั้นพื้นฐานและสร้างรายได้ให้แก่ประชาชน
เป็นจำนวนมาก มีผลผลิตทั้งสิ้นคิดเป็นมูลค่า
ประมาณ 5,770 ล้านบาท 4
โครงการปลานิลจิตรลดา เป็นตัวอย่างของการแก้ปัญหาพื้นฐานด้าน
โภชนาการให้แก่คนทั่วประเทศ ให้มีแหล่งโปรตีนที่สำคัญเพื่อบริโภค
พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงริเริ่มจากการเพาะเลี้ยงปลานิล
ในบ่อซีเมนต์ภายในสวนจิตรลดา โดยมีสมเด็จพระจักรพรรดิอะกิฮิโต
แห่งประเทศญี่ปุ่น ซึ่งขณะนั้นทรงดำรงพระอิสริยยศเป็นมกุฎราชกุมาร
แห่งประเทศญี่ปุ่น เป็นผู้ทูลเกล้าฯ ถวายจำนวน 50 ตัว เมื่อวันที่
25 มีนาคม พ.ศ. 2508 เพราะทรงเห็นว่าเนื้อของปลาชนิดนี้มีคุณค่า
ทางโภชนาการสูง และมีรสอร่อย
4
กรมประมง 2552
35
