Page 39 -
P. 39

ื
                                     ิ
                                               ิ
                                                                                ิ
                                                                    ิ
                                                  ์
              โครงการพัฒนาหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
                                                 ี
                                                   �
                      (5)  ขึ้ั�นตอนแลัะกรรมว์่ธุ์ทีใช้้ในการพััฒนาพัันธุ์์  �
                                                                                  ั
                                                                                                    ั
                                                                                                 ู
                                                                                     ่
                                    ์
                                                                       ึ
                                                   ั
                                                 ี
                                ั
                                                                    ็
                                        ์
                                                ้
                                                                                                          ั
                                                               ิ
                                                                                                        ์
                           ก�รุปรุบำปรุงพัันัธุ์�กรุะบำือใหมอตรุ�ก�รุเจัรุิญเตบำโตเรุว์ขึ้�นั ครุบำว์งจัรุต�งแตก�รุพััฒนั�ในัฝูงปรุบำปรุงพันัธุ์�  ์
                                                                                                           �
                                                                                ี
               (Breeding herd) หรุือฝูงกรุะบำือยอดิเย�ยม (Elite herd) ขึ้องกรุมปศุ์สำัตว์ ในัขึ้ณะเดิยว์กนัเพัอใหไดิพันัธุ์กรุรุมกรุะบำือทดิ  ี
                                                                                    ั
                                                                                                           ี
                                                                                       ื
                                                                                       �
                                                                        �
                                                                                            ้
                                                                                          ้
                                                                                              ั
                                  ู
                                                                                                ์
                                              ี
                                                                                ์
                                                                           ์
                                                                 ิ
                                                        ึ
                                                                   ู
                                                                             ั
                   ู
                                                ั
                                                   ์
               ในัฝูงขึ้องเกษตรุกรุม�ใช้ในัก�รุพััฒนั�พันัธุ์�ดิว์ย  จังใช้ก�รุเปดิฝูงปรุบำปรุงพันัธุ์�  (Open  nucleus  herd  breeding
                                                                       ั
                                                    ้
                                                                                                     ี
                                                                                           ู
                                                             ั
                                                                                                     �
                                                                              ิ
                                                          ์
               scheme) สำ่ว์นัหนั�งโดิยสำรุ้�งเครุือขึ้่�ยเกษตรุกรุปรุับำปรุงพันัธุ์�กรุะบำือเพัอรุ่ว์มผลัตกรุะบำือพันัธุ์�ดิสำ่เกษตรุกรุเลัยงกรุะบำือ
                                                                                          ี
                                                                                         ์
                                                               ์
                                                                                      ั
                             ึ
                                                                       �
                                                                       ื
                                     ื
                         ั
                       ้
                                                                                    ั
                                  ั
                                                ั
                 ็
               เปนัก�รุค�ท�ว์ไป  ก�รุคดิเลัอกโดิยก�รุดิูลักษณะจั�กภ�ยนัอก  (Conformation)  เช่นั  ลักษณะโครุงสำรุ้�ง (Structure)
               ลักษณะก�รุใหเนัอ  (Meat  production)  ลักษณะปรุะจั�พันัธุ์�  (Breed  Characteristics)  ลักษณะท�งเพัศุ  (Sexual
                                                  ั
                                                                 ์
                           ้
                             ื
                             �
                                                            ำ
                ั
                                                              ั
                                                                                         ั
               Characteristics) แลัะคว์�มเชอง (Docility)
                                      �
                                      ื
                                             ์
                                                     �
                                                                       ู
                                           ั
                                                              ี
                                                             ี
                               ื
                                                             �
                                                                              ์
                            ั
                                                     ื
                           คดิเลัอกปรุับำปรุงพันัธุ์�กรุะบำือพันัเมองทมคว์�มสำมบำรุณพันัธุ์�สำูงแลัะมีลักษณะก�รุเจัรุิญเตบำโตดิ  ี
                                                                                       ั
                                                                                                       ิ
                                                                            ั
                                                                          �
                                                         ื
                                        ์
                                                          ี
                                                          �
               ใหเหม�ะสำมกบำสำภ�พัแว์ดิลัอม ดิ�นัอ�ห�รุ ก�รุจัดิก�รุเลัยงดิ ภมอ�ก�ศุขึ้องปรุะเทศุไทย
                                        ้
                                                    ั
                                                                ิ
                                                              ู
                                    ้
                          ั
                 ้
                                                               ู
                           1.  คว์ามสัมบีรณ�พัันธุ์์ �
                                         ู
                                                              �
                                                              ี
                                    ั
                              1.1   อตรุ�ก�รุตกลัูก (Calving rate) เฉลัย 62.93 %
                                       ่
                                                                         ั
                                                                  �
                              1.2   ช่ว์งห�งก�รุใหลัูก (Calving interval) เฉลัย 450 ว์นั
                                              ้
                                                                  ี
                                                                          ่
                              1.3   อ�ยเมือใหลัูกตว์แรุก (Age at First Calving) มค�เท�กบำ 3.7 ป ี
                                                                            ั
                                      ์
                                              ั
                                           ้
                                                                      ี
                                       �
                                                                       ่
                           2.  การเจุร่ญเต่บีโต (Growth)
                                                      ั
                                                    ่
                                                                   ิ
                              2.1   อตรุ�ก�รุเจัรุิญเตบำโตตอว์นั (ADG) แรุกเกดิถงหย่�นัม เฉลัย 590 กรุัม/ว์นั
                                                                               ี
                                                                     ึ
                                    ั
                                                                                         ั
                                                ิ
                                                                               �
                                                      ั
                                                                               ี
                                                                                         ั
                                                                               �
                                                                ั
                                                                            ี
                                                    ่
                                    ั
                                                ิ
                              2.2   อตรุ�ก�รุเจัรุิญเตบำโตตอว์นั (ADG) หลังหย่�นัม – 2 ป เฉลัย 365 กรุัม/ว์นั
                                                  ื
                                  ื
                                               ั
                                                                                          ้
                                                               ั
                               ั
                                                                                ่
                                                                 ์
                                        ้
                                                                          ั
                           ก�รุคดิเลัอกจัะใชว์ธุ์ีก�รุคดิเลัอกจั�กค�ท�งพันัธุ์กรุรุมขึ้องลักษณะต�งๆ โดิยใช Selection Index แลัะ
                                          ิ
                                                         ่
                                                                                   ี
                                                                             ์
                                   ็
                                                                          ั
                                                                               ้
                                                                        ิ
                                                                                     ำ
                                                         ั
                                                                                                         ำ
                                                    ั
                    ั
               จัะดิูลักษณะภ�ยนัอกเปนัสำ่ว์นัปรุะกอบำ  โดิยท�ว์ไปลักษณะท�งเศุรุษฐกจัมกคมดิว์ยยนัจั�นัว์นัม�ก  ก�รุทดิสำอบำท�ให  ้
                                      ้
                                           �
                                  ื
               คว์�มแม่นัยำ�ในัก�รุคดิเลัอกดิว์ยว์ธุ์ีนัีอ�จัยังไม่ม�กพัอ
                                         ิ
                               ั
                           ในัอนั�คตจัะใช้เครุองหม�ยท�งพันัธุ์กรุรุม (Marker assisted selection) เปนัเครุองมอช่ว์ยในัก�รุคดิเลัอก
                                         �
                                         ื
                                                       ์
                                                                                                          ื
                                                                                                       ั
                                                                                             ื
                                                                                         ื
                                                                                     ็
                                                    ั
                                                                                         �
                                                                       ์
                                                                                     ำ
                                                                                        ็
                                                                                          ้
               สำ�ม�รุถลัดิรุะยะเว์ลั�ในัก�รุคดิเลัอกสำัตว์ไดิ  แตเครุองหม�ยท�งพันัธุ์กรุรุมทนั�ม�ใช้จั�เปนัตองมีคว์�มจั�เพั�ะแลัะ
                                                                             �
                                                                             ี
                                       ั
                                                                                                    ำ
                                                                              ำ
                                                         �
                                                      ่
                                                                     ั
                                                         ื
                                           ื
                                                 �
                                                   ้
                                 �
                        ่
                          ั
               มอทธุ์ิพัลัตอลักษณะทสำนัใจัคดิเลัอกอย่�งม�ก โดิยจัะใช้ชดิทดิสำอบำจัโนัไทป์ยังสำ�ม�รุถทดิสำอบำปรุะสำิทธุ์ิภ�พัขึ้องสำัตว์ไดิ  ้
                                                            ์
                ี
                  ิ
                                 ี
                                                                                                          �
                                         ื
                                      ั
                                                                     ี
                ั
                                                                      ้
                                                �
                               ้
                                                 �
                                                    ั
                                                 ี
                            ำ
                                                      ์
                                                                                ำ
                                       ั
                                                                                       ้
                                                  ี
                                                              ้
                    ่
               ต�งแตแรุกเกดิ ท�ใหสำ�ม�รุถคดิเลัอกสำัตว์ทมพันัธุ์กรุรุมดิไดิอย�งถูกตองแลัะแมนัย� ช่ว์ยใหปรุะสำิทธุ์ิภ�พัก�รุผลัตสำัตว์  �
                                                                                                        ิ
                                                                ่
                                          ื
                                                            ี
                                                                              ่
                         ิ
                  ั
                                                           ู
                                                                                                    ื
                                                                                                           ั
                                                      ั
                                                                                                 ั
                                                                                          ั
                ี
               มศุกยภ�พัสำูงขึ้ึ�นั สำ�ม�รุถนัำ�ขึ้้อมลัจัโนัไทป์รุว์มกบำขึ้้อมลัฟีีโนัไทป์(phenotype) แลัะพันัธุ์�ปรุะว์ต ม�ใช้คดิเลัอกรุ่ว์มกนั
                                                                                           ิ
                                                                                     ์
                                         ู
                                                                                   ั
                                            ี
                                                 ้
                                                                    ั
                                                                ์
                                                     ั
                                                                                               ั
                                              ึ
                                                                                                   ์
                ั
                                                           ่
                                                                       ์
                                                                                                           ้
                   ี
                                                              ั
                                                                                ้
                                                                        ี
                                                        ื
                                                                                      ึ
               กบำจัโนัม (Genomic selection, GS) ซึ่�งใหก�รุคดิเลัอกพัอพันัธุ์�แม่พันัธุ์�มคว์�มถูกตองม�กขึ้�นั ช่ว์ยลัดิช�ว์อ�ยในัก�รุสำรุ�ง
                                                                                                           ่
                                             ี
                                                                   �
                                            ์
                                                                   ี
                                                                                                    ้
                                         ั
                                             �
                                              ี
                                  ื
                      ั
                        ์
               พั่อแม่พันัธุ์�  สำ�ม�รุถเลัอกพั่อพันัธุ์�ทมคว์�มเหม�ะสำมในัก�รุเลัยงในัปรุะเทศุไทยแลัะตอบำสำนัองคว์�มตองก�รุตอ
                                                      ้
                                                   ื
                                                                       ำ
                                                                                ้
                                                   �
               ตลั�ดิกรุะบำือในัปรุะเทศุไทยแลัะกรุะจั�ยนัำ�เชอไดิอย่�งมปรุะสำิทธุ์ิภ�พัท�ใหคว์�มก�ว์หนั�ท�งพันัธุ์กรุรุมในัปรุะเทศุเป็นั
                                                                                            ์
                                                           ี
                                                                          ้
                                                                                          ั
                                                                                    ้
                               ึ
               ไปอย่�งรุว์ดิเรุว์ม�กขึ้�นั
                          ็
                                                                                                         31
                                                                                          กระบืือปลัักไทย
   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44