Page 3 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

การศึกษาพฤติกรรมการใช้เมล็ดพันธุ์ข้าวและการประมาณการความต้องการเมล็ดพันธุ์ข้าวสําหรับศูนย์ข้าวชุมชน

สารบัญ

บทที่ หนา
สารบัญ i

กิตติกรรมประกาศ ix

บทสรุปผูบริหาร x
บทคัดยอ

1 บทนํา 1

1.1 ที่มาและความสําคัญของประเด็นศึกษา 1
1.2 วัตถุประสงคของโครงการศึกษา 4

1.3 ระเบียบวิธีวิจัย (สําหรับการตอบวัตถุประสงคขอที่ 1-3) 4

1.4 ระเบียบวิธีวิจัย (สําหรับการตอบวัตถุประสงคขอที่ 4) 8
2 การทบทวนเอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวของ 10

2.1 การทบทวนงานศึกษา 10
ประเด็นที่ 1 : การใชเมล็ดพันธุขาวในฐานะปจจัยการผลิต 10

ประเด็นที่ 2 : การผลิตและโครงสรางการผลิตเมล็ดพันธุขาวของประเทศไทย 12

ประเด็นที่ 3 : ตลาดและโครงสรางการตลาดของเมล็ดพันธุขาวของประเทศไทย 13
ประเด็นที่ 4 : คุณภาพของเมล็ดพันธุขาวที่จําหนายในตลาด 14

ประเด็นที่ 5 : การผลิตเมล็ดพันธุขาวเชิงพาณิชยใหไดมาตรฐานกรมการขาว 14
ประเด็นที่ 6 : ประเด็นอื่นๆ 18

2.2 การสังเคราะหงานศึกษา 18

3 พฤติกรรมการใชเมล็ดพันธุขาวของเกษตรกร 22
3.1 ขอมูลพื้นฐานของเกษตรกรทํานารอบศูนยขาวชุมชน 22

3.1.1 ขอมูลพื้นฐานของเกษตรกรครัวเรือนตัวอยาง 22

3.2 ประสบการณการทํานาของเกษตรกรทํานารอบศูนยขาวชุมชน 29
3.2.1 จํานวนปเฉลี่ยของการทํานาของเกษตรกรหลักของครัวเรือนตัวอยาง 29

3.2.2 จํานวนครั้งของการทํานาของครัวเรือนตัวอยาง ในเวลาปกติ 29
3.2.3 พื้นที่ปลูกขาวในฤดูฝนและในฤดูแลงของครัวเรือนตัวอยาง ในเวลาปกติ 30

3.2.4 การปลูกขาวของครัวเรือนตัวอยางในปเพาะปลูก 2561/62 31
3.2.5 พื้นที่ปลูกขาว แยกตามวิธีการปลูกขาวในปเพาะปลูก 2561/62 32

i