Page 2 -
P. 2
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ เฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
คํานํา
การควบคุมกิจกรรมการผลิต (Production Activity Control) หรือการควบคุมการ
ปฏิบัติงานโรงงาน (Shop Floor Control) เป็นอีกปัญหาหนึ่งที่มีความสําคัญต่อสําเร็จในการผลิตเพื่อ
การอยู่รอดของธุรกิจทุกวันนี้ การควบคุมกิจกรรมการผลิตเป็นการวางแผนขั้นสุดท้ายก่อนที่การ
ปฏิบัติงานจริงตามแผนจะเริ่มต้นขึ้น แผนในส่วนนี้ เป็นแผนระยะสั้นในระดับรายวัน เรียกว่าตาราง
การผลิตขั้นรายละเอียด เป็นแผนที่มีความเหมือนสภาพจริงในขณะนั้นของโรงงานมากที่สุด
ปัจจุบันได้มีการพัฒนา ทั้งทฤษฎี เทคนิค และเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ทั้งฮาดแวร์และซอฟท์แวร์
ขึ้นมามากมายเพื่อรองรับงานที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมกิจกรรมการผลิต ดังรายละเอียดที่ปรากฏ
ภายในหนังสือเล่มนี้
ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้
กําหนดให้วิชา การควบคุมการปฏิบัติงานโรงงาน เป็นวิชาเลือกวิชาหนึ่งสําหรับสาขาวิศวกรรมอุต
สาหการ หนังสือเล่มนี้ ได้พยายามอธิบายให้เข้าใจถึงระบบการควบคุมกิจกรรมการผลิต และการ
เชื่อมโยงกับส่วนอื่นของระบบการวางแผนและควบคุมการผลิต สารสนเทศที่เกี่ยวข้องกับการ
ควบคุมกิจกรรมการผลิต และ สภาพแวดล้อมต่างๆที่เกี่ยวกับการกําหนดตารางการผลิต ตลอดจน
เทคนิคการจัดตารางการผลิตทั้งในสภาพแวดล้อมแบบตามสั่งและแบบรุ่นการผลิต การจัดตาราง
การผลิตภายใต้ทฤษฎีข้อจํากัด ที่เน้นหน่วยผลิตที่เป็นคอขวดเป็นจุดศูนย์กลางในการจัดตารางการ
ผลิต และ การจัดตารางการผลิตแบบผสมรุ่นที่ใช้กับการผลิตแบบทันเวลาพอดี(Just-in-time
Manufacturing) นอกจากนั้นยังได้นําเสนอแนวคิดของเทคโนโลยีสมัยใหม่มาใช้ในการวางแผน
และจัดตารางการผลิต ที่เรียกว่า APS (Advanced Production Sccheduling) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในชุด
โปรแกรมวางแผนวิสาหกิจในระบบ ERP (Enterprise Resource Planning)
ในการจัดตารางการผลิตแบบตามสั่ง(บทที่ 4 ) ของหนังสือเล่มนี้ ได้นําเอาโปรแกรม
®
LEKIN (เป็นโปรแกรมการจัดตารงการผลิตที่ใช้เพื่อการศึกษาทางวิชาการ พัฒนาขึ้นที่ The Stern
School of Business, NYU.) มาใช้ในการประมวลผล และได้ใช้ประกอบในการฝึกปฏิบัติการจัด
ตารางการผลิตด้วยคอมพิวเตอร์ระหว่างเรียนเพื่อให้ผู้เรียนมีความคุ้นเคยกับการใช้โปรแกรม
คอมพิวเตอร์ ซึ่งผู้สนใจโปรแกรม LEKIN สามารถ Download ได้ที่ Web site:
®
http://www.stern.nyu.edu/om/software/lekin/index.htm
ในปัจจุบันเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ได้รับการพัฒนาไปมาก การรวบรวมข้อมูลทําได้ง่าย
มี ความถูกต้องเป็นปัจจุบัน รวดเร็ว และ มีความน่าเชื่อถือมากขึ้น ในส่วนของซอฟท์แวร์ที่ทํา
หน้าที่จัดตารางการผลิตก็มีขีดความสามารถที่สูงมาก ทําให้การจําลองสภาพปัญหาการทํางาน
ภายในโรงงานโดยซอฟท์แวร์คอมพิวเตอร์สามารถทําได้ง่ายขึ้น รวดเร็วขึ้น สามารถประเมินผล
การตัดสินใจใดๆในการจัดตารางการผลิตก่อนที่จะมีการส่งงานเข้าสู่การผลิตจริง ๆ ทําให้ผลงาน
