Page 56 -
P. 56
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
51
Bivalvia
หอยนางรม Unidentified
วงศ์ Ostreidae Oyster
ลักษณะ ฝาทั้งสองข้างเป็นเปลือกหนาแข็ง มีขนาดไม่เท่ากัน ไม่
มีฟันที่ด้านบานพับของเปลือก รอยกล้ามเนื้อยึดเปลือกซึ่งมีเพียงมัดเดียว
เป็นรูปไตหรือรูปถั่ว มีสีขาวขุ่น รอยดังกล่าวอยู่ใกล้กับจุดกึ่งกลางของ
เปลือกด้านใน เปลือกของหอยนางรมจะมีรูปร่างเปลี่ยนไปตาม
สภาพแวดล้อม บางชนิดเปลือกมีสีนํ้าตาลหรือสีเทา เปลือกมีส่วนประกอบ
ของหินปูนร้อยละ 95
นิเวศวิทยา ยึดติดอาศัยเป็นกลุ่มเกาะกับพื้นแข็ง เช่น ก้อนหิน
รากไม้ในป่าชายเลน เป็นต้น กินแพลงก์ตอน ไดอะตอม และสารอินทรีย์ที่
ล่องลอยอยู่ในนํ้าเป็นอาหาร
