Page 123 -

ิ
ิ
ื
์
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ิ
ิ

3,569.32 มิลลิกรัมตอลิตร ซึ่งเปนรายงานครั้งแรกของการผลิตกรดอินโดล-3-แอซีติกโดย

จุลินทรียในระดับนำรอง (pilot scale) (Bunsangiam et al. 2021)

การศึกษาการเจริญของยีสตและราคลายยีสตที่อาศัยรวมกับพืชกินแมลง (Sun et al.

2014) พบยีสต Cryptococcus flavus YL12 และ JYC073 ซึ่งเปนยีสตในไฟลัม Basidiomycota ผลิต

กรดอินโดล-3-แอซีติกไดในชวง 85-100 มิลลิกรัมตอมิลลิลิตร เมื่อเลี้ยงในอาหารยีสตเอ็กแทรกต

เพปโทนเด็กโทสบรอท (yeast extract malt peptone broth, YPD broth) ที่เติมแอล-ทริปโทเฟน 0.1

เปอรเซ็นต นอกจากนี้ดินจากการเพาะปลูกเปนแหลงของยีสตผลิตกรดอินโดล-3-แอซีติกเชนกัน

โดยการแยกยีสตจากดินโคนตนถั่วหลายชนิดไดยีสต 538 ไอโซเลต เมื่อศึกษาพบวามียีสต 77

ไอโซเลตที่ผลิตกรดอินโดล-3-แอซีติกได โดยไอโซเลต YA05 และ YR07 ผลิตไดมากทีสุด คือ 80-
่
90 ไมโครกรัมตอมิลลิลิตร ในอาหารที่เติมแอล-ทริปโทเฟน 400 ไมโครกรัมตอมิลลิลิตร (Ignatova

et al. 2015) สวน Fu et al. (2016) แยกยีสตและราคลายยีสตจากผิวใบและรอบรากของพืชกินแมลง
บทที่ 4 (Drosera spatulata Lab.) ไดยีสตจากผิวใบ 32 ไอโซเลตและจากรอบราก 8 ไอโซเลต ในจำนวนนี้

พบวายีสต Rh. paludigena JYC100 ผลิตกรดอินโดล-3-แอซีติกไดมากที่สุด คือ 400.59±52.5

ไมโครกรัมตอมิลลิลิตร เมื่อเลี้ยงในอาหาร YPD broth ที่เติมแอล-ทริปโทเฟนใหมีความเขมขน 0.1

เปอรเซ็นต ปรับพีเอชเปน 6.5 และบมบนเครื่องเขยาความเร็ว 150 รอบตอนาที ที่ 28 องศา

เซลเซียส นาน 5 วัน ยีสต Rh. mucilaginosa ที่แยกผิวใบออยในประเทศบราซิล ผลิตกรดอินโดล-

3-แอซีติกไดถึง 655 มิลลิกรัมตอลิตร เมื่อเลี้ยงในอาหารโพเทโทบรอท (potato broth) ที่มีกลูโคส

เปนแหลงคารบอนความเขมขน 2 เปอรเซ็นต เติมแอล-ทริปโทเฟน 0.054 เปอรเซ็นต ปรับพีเอช

เทากับ 6.0 (Scarcella et al. 2017)

การประยุกตใชกรดอินโดล-3-แอซีติก

การใชประโยชนจากกรดอินโดล-3-แอซีติกสวนใหญแลวเปนการประยุกตใชเปนฮอรโมน

พืชที่ชวยสงเสริมการเติบโตของพืช เนื่องจากการใชจุลินทรียที่สังเคราะหฮอรโมนพืช เชน

กรดอินโดล-3-แอซีติก มีขอดีมากกวาการใชฮอรโมนสังเคราะห เพราะจุลินทรียนอกจากสามารถ

ผลิตออกซินแลว ยังสามารถผลิตสารหรือมีกิจกรรมอื่น ๆ ที่เปนประโยชนตอพืช เชน การผลิต

ไซเดอรโรฟอรที่ชวยจับเหล็กใหอยูในรูปทื่พืชสามารถนำไปใชได หรือผลิตวิตามินซึ่งมีความจำเปน

ตอการเติบโตของพืชไดดวย (Tsavkelova et al. 2006) และยังชวยใหพืชเติบโตไดในภาวะแวดลอมที่

มีสารพิษปนเปอน เชน การสงเสริมการเติบโตของขาวฟางในดินที่ปนเปอนฟแนนทรีน

(phenanthrene) (Golubev et al. 2009) เนื่องจากกรดอินโดล-3-แอซีติกที่ผลิตจากจุลินทรียเปน

สารชีวภาพ ไมเปนพิษตอสิ่งแวดลอม ดังนั้นการใชกรดอินโดล-3-แอซีติกที่ผลิตจากจุลินทรีย

114 การผลิตกรดอินโดล-3-แอซีติกโดยยีสต