Page 255 -
P. 255
ิ
์
ิ
ิ
ื
ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ุ
์
ู
ผ่ลัิตภูัณฑ์ท�มาจัากการสร้างสรรค์มลัค่า ลัูกค้ามักเป็นคนช�นกลัาง ในกลัมนักท่องเท�ยวิ
่
ี
ั
ี
่
ทช�นชมธรรมชาตมักเห็นคุณค่าของสินค้าชุมชน ชมชอบในคุณภูาพสินค้าท�สรรสร้างอย่างม ี
ี
�
ิ
ี
์
เอกลัักษณ แปลักตา ต้องกับรสนิยมของลัูกค้า การผ่สานรวิมระหวิ่างคุณค่าของสินค้าชุมชน
ั
แลัะควิามชมชอบของลัูกค้าภูายนอก ตวิอย่างผ่ลัิตภูัณฑ์์เบญจัรงค์ของวิิสาหกจัชุมชนบ้าน
ิ
ดอนไก่ด จัังหวิัดสมุทรสาคร ท�สามารถึขายสินค้าต่อชิ�นในหลัักหม่�นแลัะหลัักแสน พบวิ่า
ี
ี
�
่
ผ่้ซึ่�อชาวิต่างชาติชมชอบลัายเส้นบนผ่ลัิตภูัณฑ์์เบญจัรงค ลัายเส้นทีมีเร�องเลั่าของราชวิงศ ์
์
ู
่
�
ิ
์
ิ
ู
ดอกไม้ประจัำถึ�น สถึานทต่างๆ ของไทย โดยผ่้รังสรรคช�นงานได้แต่งเติมสสัน เบญจัรงค ์
ี
ี
ี
่
ิ
ี
่
บนช�นสวินผ่ลัิตภูัณฑ์ แตสท�เน้นหนักจัะเป็นสีประจัำชาติของลัูกค้า เช่น ประเทศมาเลัเซึ่ีย
์
่
่
ุ
ชอบสีเหลัอง ญ�ปน เกาหลัีชอบสีคราม โมร็อกโกชอบสีฉูดฉาดท�ง 5 สีของเบญจัรงค์ การเช�อม
ี
่
ั
อัตลัักษณ์ประจัำถึ�นเข้ากับสทลัูกค้าชอบ แลัะมีเร�องเลั่าในแตลัะลัวิดลัายทำใหสินค้ามีเสนห ์
่
่
ี
�
ิ
้
่
ี
ทท�งผ่้ผ่ลัิตแลัะผ่้ค้าหลังใหลั สินค้าของวิิสาหกิจัชุมชนบ้านดอนไก่ดก้าวิไกลักวิ่าสินค้าวิิสาหกิจั
ู
�
ั
ี
ี
ู
่
ึ
่
ั
�
ี
่
่
ชุมชนทวิไปท�อยในระดับพ�นฐานซึ่�งเหมาะสมกับพ�นฐานหรอตลัาดใกลัตัวิเป็นหลััก [7] การ
้
ู
์
ิ
ิ
�
ี
พัฒนาเศรษฐกจัสร้างสรรคจัากปรัชญาของเศรษฐกจักระแสหลัักแลัะเศรษฐกจัทางเลัอกทม ี
่
ิ
่
ึ
ี
พ�นฐานทางแนวิคิดท�แตกต่างกัน กลัับหลัอมรวิมให้เป็นหน�งเดียวิ ถึอเป็นนวิัตกรรมทางสังคม
่
่
้
ิ
่
้
�
ี
่
ทชวิยใหทุกหนวิยของธุรกจัมีควิามเก�อกูลักัน แลัะผ่ลัักดันเศรษฐกจัของประเทศใหมีควิาม
ิ
้
�
สมดลั มั�นคง ผู่้คนในสังคมอยู่รวิมกันอย่างผ่าสุก ชุมชนจัึงต้องปรับตัวิโดยใชจัุดแข็งทีมีอยู่ค่อ
ุ
ิ
ภููมปัญญาท้องถึิ�น
ั
ต้นทุนทางประวิติศาสตร์แลัะวิัฒนธรรมสร้างอัตลัักษณ์ใหกับสินค้า มีควิามสามารถึ
้
สร้างสินค้าให้มมลัค่าเพิ�ม แลัะสร้างสรรคมลัค่าด้วิยต้นทุนทางประวิติศาสตร์ทีมีอยู่ ซึ่�งจัะนำ
ึ
ู
ั
�
ี
ู
์
ไปส่ทิศทางของเศรษฐกจัสร้างสรรค สามารถึตอบสนองต่อควิามพึงพอใจัของลัูกค้า วิิสาหกจั
์
ิ
ู
ิ
ู
้
ชุมชนจัึงต้องเรียนรในการใช้ควิามคิดสร้างสรรค์ในการสร้างผ่ลัผ่ลัิตใหม่ๆ เรียนรการตลัาด
้
ู
แนวิใหม่ เรียนร้ลัูกค้า ภูายใต้กระบวินการบริหารจััดการแบบใหม่ๆ เศรษฐกิจัสร้างสรรค์
ู
้
ถึ่อเป็นก้าวิใหม่ของธุรกจัขนาดกลัางแลัะขนาดเลั็ก รวิมถึึงการเปิดพ�นที�ใหธุรกิจัขนาดใหญ่ได ้
ิ
่
เก่�อหนุนพ่�นที�ทางธุรกิจัที�อ่อนแอกวิ่า
7.4.2 ตลัาดทางเลั่อก
ตลัาดทางเลัอก (Alternative Marketing) เป็นแนวิคิดท�แตกต่างจัากตลัาดกระแส
ี
่
หลััก มีพ่�นฐานการออกแบบค่อการสร้าง “การค้าที�เป็นธรรม” (Fair Trade) จัากการผ่ลัิต
ทีมีการจััดการท�ดีแลัะปลัอดภูัย แลัะรักษาควิามสัมพันธ์ระหวิ่างผ่้ผ่ลัิตแลัะผ่้บริโภูคท�มีลัักษณะ
�
ี
ู
ู
ี
้
ี
ั
ั
้
ึ
ู
ึ
้
ิ
ู
ิ
“ซึ่งกนแลัะกน” ผ่ผ่ลัิตคำนงถึงควิามปลัอดภูยของผู่บรโภูค ผ่บรโภูคไม่เอาเปรยบผู่ผ่ลัิต
้
ั
�
ึ
239
