Page 9 -
P. 9

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว






               มาตรฐานฟาร์มควายไทย









                                                                แนวทางการแก้ไขปัญหา
                                                                      ต้องปรับเปลี่ยนระบบการเลี้ยง  เพื่อเพิ่ม
                                                                ประสิทธิภาพและคุณภาพในการเลี้ยงโคเนื้อ-กระบือ

                                                                โดยใช้การเลี้ยงแบบประณีต









               เราะจะเข้าสู่มาตรฐานฟาร์มควายไทย
               ได้อย่างไร ?
                      เราไปศึกษาช่องทางจากแนวทางการพัฒนา  การเลี้ยงแบบประณีต มีองค์ประกอบ คือ

               ที่รวบรวมได้จากกรมปศุสัตว์ กันดีกว่า                   จ�ากัดพื้นที่ในการเลี้ยง แทนการไล่ต้อนแบบดั้งเดิม
                                                                จัดวางระบบฟาร์มตามสภาพภูมิสังคมของเกษตรกรแต่ละราย
                                                                โดยแยกพื้นที่คอกสัตว์จากที่พักอาศัยของคน โดยสร้างคอก
                                                                ให้มีส่วนเหมาะสมหลังคาป้องกันแดด ฝน และมีพื้นที่
                                                                ลานปล่อย มีแนวรั้วกั้น มีแปลงพืชอาหารสัตว์พร้อมระบบน�้า
                                                                ที่ใช้ในฟาร์มอย่างเพียงพอมีคลังเสบียงสัตว์ส�ารองไว้
                                                                ใช้ได้ตลอดปี มีการพัฒนาปรับปรุงพันธุ์สัตว์ ตรงตาม
                                                                ความต้องการของตลาดภายใต้กลุ่มเครือข่าย  ขอขึ้น

                                                                ทะเบียนสัตว์ ท�าเครื่องหมายประจ�าตัวสัตว์ และบัตร
                                                                ประจ�าตัวสัตว์ มีระบบการเพิ่มประสิทธิภาพอาหารสัตว์
                                                                เช่น การหมัก การผสมอาหาร หรือการท�า TMR โดยใช้
                                                                วัสดุเหลือใช้และผลพลอยได้ทางการเกษตร ในท้องถิ่น
                                                                เพื่อลดค่าใช้จ่าย การจัดการระบบฟาร์มเพื่อดูแลสุขภาพสัตว์
               การส่งเสริมการเลี้ยงกระบือแบบประณีต              ด้วยระบบความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity)
               (Intensive Farm)                                 เพื่อร่วมดูแลธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม  มีการรวมกลุ่ม
                      จากสถานการณ์การเลี้ยงสัตว์ของประเทศ ประสบ  เพื่อบริหารจัดการร่วมกัน  เช่นการใช้เครื่องจักรกล
               ปัญหาหลัก ๆ คือ พื้นที่เลี้ยงตามธรรมชาติลดลง สุขภาพสัตว์  เพื่อแก้ปัญหาการขาดแคลนแรงงาน การรวมผลิต การตลาด

               ที่เลี้ยงแบบไล่ต้อนไม่สมบูรณ์จึงไม่มีประสิทธิภาพใน  การขอสินเชื่อจากแหล่งทุน และมีการเชื่องโยงเครือข่าย
               การผลิต ขาดแรงงาน เกษตรกรมีความรู้ไม่เพียงพอ
               ในเทคโนโลยีใหม่ ๆ สัตว์พันธุ์ดีไม่เพียงพอ เจ้าหน้าที่ยังต้อง

               ได้รับการพัฒนาทักษะในการให้บริการเกษตรกร โรงฆ่าสัตว์
               ส่วนมากไม่ได้มาตรฐาน และส�าคัญมาก ยังขาดแหล่งเงินทุน
               ที่ให้การสนับสนุนที่มีอัตราดอกเบี้ยต�่า


                                                                                ❖ ❖ ❖ ❖ ❖
                                                                     ในการคัดเลือกและสภาพการเลี้ยงดูกระบือปลักของเกษตรกรในภาคตะวันออกเพื่อวิ่งแข่งขัน 3
                                                                                                  ภูมิปัญญาท้องถิ่น
   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14